Základní cizrnový hummus
Cizrnový hummus je lahodný, jemný dip. Rozmixovaná cizrna s olivovým olejem a česnekem vytvoří hladkou pastu, kterou můžete dochutit petrželkou, pepřem či špetkou chilli. Skvěle se hodí k pita chlebu, zelenině i jako pomazánka.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a necháme ji nejlépe přes noc máčet ve studené vodě.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a cizrnu v čerstvé vodě vaříme doměkka (přibližně 1 hodinu). Po uvaření vodu slijeme a cizrnu necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlou cizrnu rozmixujeme s olivovým olejem. Vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme solí, hrubě mletým pepřem a špetkou chilli.
Krok 4: Vše promícháme vidličkou a ozdobíme nasekanou čerstvou petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 19. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Základní cizrnový hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgLR
Moje poznámka
Základní cizrnový hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgLR
Nejnovější recepty
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 6 hodinami
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalá kachna
Kajkajak před 53 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dstasova1 před 1 hodinou
Kachní polévka se svítkem
Kajkajak před 1 hodinou
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
EsTo před 2 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
Marfiska před 2 hodinami
Česnekačka od miláčka
halva.ct před 3 hodinami
Pečená krkovička pod alobalem s cibulí a hořčicí
magdalenka před 3 hodinami
Velikonoční nádivka
Sefiragold před 3 hodinami
Rychlá, jednoduchá ovocná buchta
VeronikaGer před 5 hodinami
Domácí krtkův dort
bublina26 před 6 hodinami
Suroviny:
cizrna,
olej olivový,
česnek,
petrželka zelená,
sůl,
pepř mletý,
chilli
Komentáře (1)