Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Díky bohatému obsahu vlákniny je bulgur skvělým základem pro zdravé vaření. Do hotového bulguru stačí vmíchat blanšírovanou mrkev a pórek. Celé jídlo pak skvěle doplní dýně hokaido, kterou můžeme upéct v troubě nebo jen orestovat na másle.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur uvaříme v osolené vodě. Krok 2: Mrkev a pórek očistíme, nakrájíme na tenké proužky a krátce je spaříme v osolené vodě, zhruba dvě minuty. Hned poté je přendáme do ledové vody, aby si zachovaly barvu i křupavost. Krok 3: Poté zeleninu vmícháme do bulguru a dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 190 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Dýni nakrájíme a odstraníme semínka, poté ji osolíme a opepříme. Kousky dýně rozložíme na plech a pečeme při 190 °C asi 20–25 minut, dokud nezměkne. Po upečení ji promícháme s kouskem rozpuštěného másla. Případně ji můžeme orestovat na másle v pánvi. Krok 6: Bulgur podáváme s pečenou dýní a doplníme ho volskými oky.

TIP: Dokonalá sázená vejce neboli volská oka

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y0Nx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y0Nx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! před 3 hodinami

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
bulgur, mrkev, pórek, pepř mletý, sůl, dýně hokkaido, máslo, pepř mletý, sůl, vejce

Přidat fotografie receptu

]
]