Galetky s jablky
Dozlatova upečené galetky s jablky a vlašskými ořechy vás okouzlí svou rustikální jednoduchostí. Díky máslovému těstu s ledovou vodou jsou okraje krásně křehké, zatímco jablka se skořicí a medem vytvoří šťavnatou náplň s vůní karamelu.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku se solí. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky a ledovou vodu. Propracujeme. Měl by vzniknout ‚‚vlhký písek‘‘ s kousky másla.
Krok 2: Z těsta děláme koule, které zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do lednice odpočinout.
Krok 3: Mezitím připravíme jablečnou náplň. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. Cukr smícháme s mletou skořicí.
Krok 4: Před zpracováním těsta zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech na pečení a vyložíme ho pečicím papírem.
Krok 5: Z odpočatého těsta rozválíme placky o průměru 12 cm. Placky přeneseme na připravený plech.
Krok 6: Placky posypeme skořicovým cukrem tak, aby zůstal volný okraj o šířce 2 cm. Poklademe plátky jablek. Zakápneme medem a posypeme mletými ořechy. Okraje přehneme dovnitř a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 35-45 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Moje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 4 sekundami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 1 hodinou
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 2 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 5 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 23 minutami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 1 hodinou
Krémová česneková polévka s krutony
magdalenka před 2 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem
AndreaAbb před 2 hodinami
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 3 hodinami
Koprová omáčka
Ketynna před 3 hodinami
Fofr omáčka z cukety na špagety
Bob-bob před 4 hodinami
Domácí nudle
KoblizekZbileMouky před 5 hodinami
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 18 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 20 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
jablko,
cukr třtinový,
skořice mletá,
ořechy vlašské,
med
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.