Galetky s jablky
Dozlatova upečené galetky s jablky a vlašskými ořechy vás okouzlí svou rustikální jednoduchostí. Díky máslovému těstu s ledovou vodou jsou okraje krásně křehké, zatímco jablka se skořicí a medem vytvoří šťavnatou náplň s vůní karamelu.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku se solí. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky a ledovou vodu. Propracujeme. Měl by vzniknout ‚‚vlhký písek‘‘ s kousky másla.
Krok 2: Z těsta děláme koule, které zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do lednice odpočinout.
Krok 3: Mezitím připravíme jablečnou náplň. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. Cukr smícháme s mletou skořicí.
Krok 4: Před zpracováním těsta zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech na pečení a vyložíme ho pečicím papírem.
Krok 5: Z odpočatého těsta rozválíme placky o průměru 12 cm. Placky přeneseme na připravený plech.
Krok 6: Placky posypeme skořicovým cukrem tak, aby zůstal volný okraj o šířce 2 cm. Poklademe plátky jablek. Zakápneme medem a posypeme mletými ořechy. Okraje přehneme dovnitř a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 35-45 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Moje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Nejnovější recepty
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 14 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 20 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 21 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 21 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 21 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Skocovska před 6 hodinami
Vepřová panenka s pórkem
Komtesina před 6 hodinami
Cukeťák pečený v remosce
daninako před 7 hodinami
Celerová pomazánka
[email protected] před 8 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Khaled před 8 hodinami
Sýrový salát s jogurtem
Jan Nemec před 9 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 10 hodinami
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
Marceval před 11 hodinami
Cuketová buchta
jitkact před 14 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vytvarnik před 15 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
jablko,
cukr třtinový,
skořice mletá,
ořechy vlašské,
med
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.