Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jehněčí na rozmarýnu

Jehněčí maso patří mezi oblíbené sváteční pokrmy. Zkuste ho před dušením naložit do marinády s bílým vínem. Maso je krásně šťavnaté a díky správné kombinaci koření i dokonale ochucené a voňavé. Podávat ho můžete třeba s vařenými bramborami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby marinování

110 min (30 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: Do misky dáme olej, citronovou šťávu, víno, rozmarýn, mletý barevný pepř, směs koření na jehněčí maso, prolisovaný stroužek česneku a vše promícháme. Krok 3: Nakrájené jehněčí maso vložíme do marinády, pečlivě promícháme, uzavřeme a v chladu marinujeme 48 hodin. Krok 4: Marinované maso orestujeme na rozpálené pánvi ze všech stran a potom dusíme pod pokličkou za občasného promíchání doměkka asi 70 minut. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Nakonec podle chuti dosolíme. Krok 5: Podáváme s různě upravenými bramborami nebo pita chlebem a tzatziky.

TIP: 15 oblíbených receptů na jehněčí

Zveřejněno 21. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jehněčí na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkKLv

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jehněčí na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkKLv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso jehněčí, olej, šťáva citronová, víno bílé, maso jehněčí, česnek, sůl, pepř čtyř barev, rozmarýn

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]