Mandlový zajíček
Voňavého velikonočního zajíčka upečeme z jemného těsta se smetanou, mandlemi a rozinkami naloženými v rumu. Těsto nalijeme do formy a upečeme dozlatova. Výsledkem je vláčný moučník, který se skvěle hodí na sváteční stůl.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 050 kJ / 3 597 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,59 g |
| Tuky | 112,68 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 977 mg |
| Sodík | 427 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 529,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky opláchneme, osušíme a namočíme alespoň na 1 hodinu do rumu.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na zajíčka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem krupice do světlé pěny. Přilijeme smetanu a směs promícháme.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme ji do těsta. Přidáme nastrouhané mandle a rozinky i s rumem. Vše opatrně promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do trouby.
Krok 6: Pečeme asi 20 minut. Poté teplotu snížíme na 160 °C a dopékáme dalších asi 30 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, je moučník hotový.
Krok 7: Zajíčka necháme krátce vychladnout ve formě, poté ho opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 16. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlový zajíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6WKL
Moje poznámka
Mandlový zajíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6WKL
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 14 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 20 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 7 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 7 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 8 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 10 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 10 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 11 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 11 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 12 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 15 hodinami
Tématické fráze:
mandlový beránek,
forma na zajíčka,
zajíček recept,
velikonoční zajíc recept,
velikonoční zajíček recept,
recept na zajíčka - forma,
recept zajíček do formy,
forma zajíček,
mandlový beránek recept,
mandlový beránek se smetanou,
beránek mandlový s pudingem,
recept na velikonočního forma na velikonočního zajíčka,
recept na velikonočního zajíčka,
mandlový velikonoční zajíc,
zajíček bez formy,
velikonoční zajíček recept forma,
recept velikonoční zajíček bez formy,
recept na sušenky zajíčci,
velokonoční zajíčci bez formy,
zajicek z vejce
Suroviny:
rozinky,
rum,
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
kypřící prášek do pečiva,
mandle strouhané,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (5)