Rychlá letní snídaně

1. Troubu předehřejeme na 110 °C.
2. Kapii omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme ji na malé kostičky. Petrželku natrháme na drobné kousky.
3. Vejce vyklepneme do misky. Osolíme je, opepříme, přidáme nastrouhaný sýr a vše důkladně prošleháme vidličkou.
   Jak nejefektivněji rozklepnout vejce?
4. Do pánve dáme olej a máslo, které necháme rozpustit. Vlijeme rozšlehaná vajíčka a asi minutu je necháme ztuhnout.
5. Pak omeletu posypeme hráškem a kapií.
6. Vložíme ji do předem vyhřáté trouby a pečeme na 110 °C asi 5–8 minut, dokud nejsou vejce úplně hotová a netečou.
7. Hotovou omeletu servírujeme na talíři, posypanou nasekanou petrželkou a obloženou čerstvou zeleninou.

TIP: Oblíbené recepty na báječné snídaně

Zveřejněno 9. 6. 2026