Smažená vejce ve slanině s kuskusovým salátem

Na vejce:

6 6 vajec

6 6 dlouhých plátků anglické slaniny

hladká mouka (podle potřeby)

2 2 vejce

kukuřičná strouhanka (podle potřeby)

sůl

mletý černý pepř

1 lžička 1 lžička uzené papriky

1 lžička 1 lžička sušeného oregano

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

řepkový olej (nebo slunečnicový olej na smažení)

Salát:

1 hrnek 1 hrnek kuskusu

2 hrnky 2 hrnky horké vody

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

mletý černý pepř

5 5 cherry rajčátek

1 1 malá šalotka

1/2 1/2 kapie

1/4 1/4 salátové okurky

1/2 1/2 citronu

5 lístků 5 lístků bazalky

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

K podávání:

tatarská omáčka