Měkký a jednoduchý perník na plech
Domácí perník patří mezi stálice českého pečení. Díky medu zůstává krásně vláčný i několik dní a jeho přípravu zvládnou i začátečníci. Skvěle chutná samotný, ale výborný je také promazaný marmeládou nebo doplněný čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Pokud používáme funkci pravého horkého vzduchu, nastavíme 150 °C.
Krok 2: Mléko mírně ohřejeme, přidáme med a promícháme, aby se rozpustil.
Krok 3: Ve větší míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr a kypřicí prášek do perníku.
Krok 4: K sypkým surovinám přilijeme mléko s medem, přidáme vejce a řepkový olej. Vypracujeme hladké, poměrně husté těsto bez hrudek.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
Krok 6: Pečeme přibližně 30 minut. Propečení vyzkoušíme zapíchnutím špejle do středu perníku. Pokud ji vytáhneme suchou, je perník upečený.
Krok 7: Perník necháme na plechu vychladnout. Poté jej nakrájíme na řezy a podáváme. Chutná výborně samotný nebo promazaný marmeládou.
Zveřejněno 18. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Měkký a jednoduchý perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z69Yw
Moje poznámka
Měkký a jednoduchý perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z69Yw
Nejnovější recepty
Domácí zelňačka s houbami
Přidáno před 42 minutami
Žampionová paštika
Přidáno před 1 hodinou
Česneková pomazánka
Přidáno před 2 hodinami
Dýňové řezy s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kousky na medu
Přidáno před 2 hodinami
Kefírové placky s dipem
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s jablky
KetyHu před 2 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 14 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 14 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 14 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 15 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 16 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 16 hodinami
Karamelové zelí
Sendy223 před 16 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 17 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
prášek do perníku,
mléko,
med,
olej řepkový,
vejce
Komentáře (2)