Měkké perníčky
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 140 g moučkového cukru
- 60 g tuku (hera)
- 2 vejce
- 100 g medu
- 1,5 lžičky perníkového koření
- 3 lžičky kakaa
- (Poleva)
- 1 bílek
- 140 g moučkového cukru
- citronová štáva
Postup přípravy receptu
Tuk necháme rozpustit s medem, necháme vychladnout a poté smícháme s ostatníma surovinami. Těsto necháme alespoň 24 hodin odpočinout v chladu.
Uleželé těsto rozválíme na 5 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary.
Plech pokryjeme pečícím papírem a pečeme na 180°C.
Po vyndání z trouby hned potíráme perníčky rozšlehaným vejcem. Vychladlé zdobíme pak polevou.
Poznámka od kuchařky
Tenhle recept jsem si sehnala před 2 rokama na internetu, perníčky jsou moc dobré, hned měkké a chutné....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Měkké perníčky
-
Dobrý den,chci udělat vaše perníčky ,ale nevidím tady žádnou sodu ,všude v receptech je . Možná že tady ani nemusí být .Děkuji za odpověď.
-
Hm, já bych to chtěla taky zkusit, ale nikdy to nebude tak krásné jako na všech těch ukázkách!!!!!!
-
Vypadají báječně, hned se do nich pustím
cooooooo -
LLilaa :díky za vyzkoušení jsem ráda že jsi spokojená,my pečeme perníčky každý rok bez nic to nejde.
-
S těstem se krásně pracovalo
za to bodík
uvidíme jaké budou perníčky, těsto je v lednici
-
moc se omlouvám zapoměla jsem napsat kakao 3lžičky
-
Podle mě budou světlé, protože v receptu nevidím kakao....
Ale vyzkouším. -
Ivanko,to mě těší že jsi zkoušela můj receptík
,potřela jsi perníčky bílkem nebo vajíčkem po upečení?Když potřeš bílkem jsou světlejší pak než ty co mám já vajíčkem,pokud ano nevím tedy proč je máš světlejší
,jinak děkuji moc za přidání fotečky i tak jsou moc hezké -
Jaruš,včera som piekla,cesto bolo super a medovníčky tiež
Mám ich nejaké bledšie ako ty
ale to nevadí,pridávam fotku
Neviem,či ich budem zdobiť,máme radi aj takéto obyčajné s mandľou alebo orechom. -
Dneska jsem opět pekla perníčky,až budou nazdobené vložím fotečky
-
Gabrielo,může být aji zcukernatelí,jak ho dáš společně s tukem obojí se rozpustí.
-
Ahoj chci se zeptat jestli do tech pernicku musim byt jenom tekuty med nebo muze byt i malinko zcukernateli??????
-
ukládám a zkusím
-
Hezký recept, ukládám, ale 140g cukru a 100g medu na 400g mouky se mi zdá moc...určitě dám obojího méně.
-
Dobrý den paní Janičko
,děkuji za přivítání
