Perník s višněmi
Voňavý domácí perník s kakaem, medem a šťavnatými višněmi je jednoduchý moučník, který se hodí ke kávě i odpolednímu čaji. Připravit ho můžete z čerstvých i kompotovaných višní, podle sezony.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Pokud použijeme kompotované višně, slijeme je, necháme dobře okapat a vypeckujeme je. Šťávu zachytíme. Čerstvé višně omyjeme a vypeckujeme je.
Krok 3: Obě mouky prosejeme do mísy.
Krok 4: K prosátým moukám přidáme cukr, kakao, prášek do perníku a krátce promícháme.
Krok 5: Přidáme vejce, olej, mléko, med, meruňkovou marmeládu a vymícháme hladké těsto.
Krok 6: Je-li těsto příliš husté a máme-li kompotované višně, můžeme přidat trochu zachycené kompotové šťávy. Pokud máme čerstvé višně, přidáme trochu mléka.
Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy, na povrch rovnoměrně rozložíme višně a pečeme přibližně 40-45 minut. Propečení ověříme špejlí.
Krok 8: Upečený perník necháme asi 10 minut chladnout ve formě, poté jej přendáme na mřížku a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 2. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perník s višněmi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Wrp
Moje poznámka
Perník s višněmi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Wrp
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 11 hodinami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 12 hodinami
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 19 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 20 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové poháry s jahodami a piškoty
ZboSy před 53 minutami
Zapečené plátky patizonu
ZboSy před 54 minutami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 9 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 10 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 10 hodinami
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 11 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 12 hodinami
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 12 hodinami
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 13 hodinami
Suroviny:
višně,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
kakao,
prášek do perníku,
vejce,
olej,
mléko,
med,
marmeláda meruňková,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.