Špaldové buchtičky s krémem
Špaldové buchtičky s lahodným pudinkovým krémem jsou jemné a krásně vláčné. Z kynutého špaldového těsta připravíme malé buchtičky, které před pečením potřeme tukem a vejcem. Podáváme je přelité jemným vanilkovým krémem s trochou rumu, který jim dodá příjemnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do hrnku, pocukrujeme jednou lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do robotu dáme prosátou mouku, sůl,
citronovou kůru, zbytek cukru, kvásek, vajíčko
a žloutek. Promícháme a vlijeme mléko a olej. Propracujeme těsto a necháme vykynout alespoň 60 minut. Krok 3: Těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál
a rozdělíme na stejné dílky, tvoříme malé buchtičky, které z boku potíráme tukem a klademe je těsně k sobě na vymazaný plech. Necháme ještě 20 minut kynout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Potom potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20–30 minut. Krok 6: Mléko vlijeme do rendlíku, vsypeme pudink a metlou dobře promícháme. Osladíme a uvaříme za častého míchání krém. Krok 7: Do hotového krému, který odstavíme, vmícháme žloutky a rum. Krok 8: Upečené buchtičky podáváme rozdělené na jednotlivé kousky, doplněné připraveným krémem.
citronovou kůru, zbytek cukru, kvásek, vajíčko
a žloutek. Promícháme a vlijeme mléko a olej. Propracujeme těsto a necháme vykynout alespoň 60 minut. Krok 3: Těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál
a rozdělíme na stejné dílky, tvoříme malé buchtičky, které z boku potíráme tukem a klademe je těsně k sobě na vymazaný plech. Necháme ještě 20 minut kynout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Potom potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20–30 minut. Krok 6: Mléko vlijeme do rendlíku, vsypeme pudink a metlou dobře promícháme. Osladíme a uvaříme za častého míchání krém. Krok 7: Do hotového krému, který odstavíme, vmícháme žloutky a rum. Krok 8: Upečené buchtičky podáváme rozdělené na jednotlivé kousky, doplněné připraveným krémem.
Zveřejněno 20. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldové buchtičky s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNwG1
Moje poznámka
Špaldové buchtičky s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNwG1
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 8 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 12 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 12 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 28 minutami
Jednoduchý tvarohový koláč
krcaljiri před 36 minutami
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 4 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 4 hodinami
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 5 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 5 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 6 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 7 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 7 hodinami
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
sůl,
kůra citronová,
cukr krupice,
droždí čerstvé,
mléko,
olej,
vejce,
žloutek,
mouka hladká,
vejce,
olej,
mléko plnotučné,
pudink vanilkový,
cukr moučkový,
rum,
žloutek
Komentáře (1)