Kuřecí roláda-se zelím a klobásou
Suroviny
- 1 kuře
- 1000 g kysané zelí
- sůl
- grilovací koření
- 2 nožičky klobásy
- pečící papír
Postup přípravy receptu
Kura vykostíme, kyslú kapustu premyjeme, vyžmýkame, dobre poprekrajujeme (aby sa nám po upečení roláda dobre krájala).
Plát mäsa z oboch strán osolíme, posypeme grilovacím korením.
Rozložíme na mäso kapustu, po dĺžke dáme nožičky klobásy, zavinieme.
Zabalíme do papiera na pečenie - ako "salónku". Dáme na pekáč a pečieme. Zvonku zvyknem trošilinku podliať.
Cez papier sa mäsko krásne pečie - ale pred dopečením rozstrihneme papier a necháme kožičku ešte sčervenať. Celkove pečieme asi 1 hod.,u mňa 230°C.
.
Poznámka od kuchařky
Podávame napr. so šľahanými zemiakmi, alebo ako sme zvyknutí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí roláda-se zelím a klobásou
-
Miruš
- musím ti říct, že už jsi taky čitelná podle fotek a mně to jídlo mnohem lépe navnadí, když má fotku.
Magdalenko + za receptík
a Mirče velkou pochvalu -
Mirka, ja tú roládu v papieri utiahnem veľmi silno a drží. Zrejme je to vec cviku alebo zvyku...
Maris, máš pravdu, myslím, že s Mirkou by sme si v kuchyni rozumeli...
Pekný večer! -
magdalenko a mirco - jste spolu správná dvojka
- super recept a nádherné fotky 
. Zrovna dnes jsem si vykostila kuře na roládu, tak v nejbližší době určitě upeču. -
Magdalenko
tak jsme měli dnes k obědu tvou roládu a byla .Měli jsme tu návštěvu a i ta se olizovala a chválila.Naplnila a zavinula do peč.papíru jsem jí už včera(přes noc byla v lednici).Na okořeněné maso jsem ještě přidala anglickou slaninu,pak zelí a 2 druhy klobás(maďarskou a paprikovou).Zelí jsem propláchla jen jednou,ale příště ho asi vůbec proplachovat nebudu-zelí máme svoje domácí a je dobře dochucené.Kupované bych asi propláchla
.Sice jsem roládu zamotala do papíru,ale asi zůstanu u svého osvědčeného provázku.Roláda nebyla tolik utažená a nedržela mi tak tvar
.Ale musím říct,že při pečení si roláda v papíru udělala svojí šťávičku a byla krásně křehká.Boďku už jsem dala minule,takže teď přidávám fotečky,velké poděkování za opravdovou mňamku
a tuhle roládu všem vřele doporučuji vyzkoušet-opravdu si pochutnáte. -
Magdalenko, když sečtu všechny ingredience
a nápad s pečícím papírem, vychází mi čtvrtý bodík. 
-
Elizka, bonbónek...salonky sú u nás tie cukríky fondánové na vianočnom stromčeku...na dvoch koncoch zakrútené. Vďaka za záujem!
-
Já také ráda "motám"
a rodinka stejně ráda baští... Hrozně mě láká vyzkoušet pečení v papíru...
Ukládám a bodík letí hned - samé dobré suroviny.
Magdalenko, máš úžasné recepty!!
Až budeš mít chvilku, napiš, čto takoje "salónka". Něco jako bonbónek? Ď. -
Magdalenko
jak asi víš naše rodinky je na "motaná" masíčka jak divá.Tudíž si rcp.ukládám a hned v týdnu vyzkouším.A boďku si dovolím poslat už teď,protože recept obsahuje jen samé dobré suroviny.
