Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slavnostní čokoládový dort

Slavnostní čokoládový dort potěší vláčným kakaovým korpusem s vůní skořice, zázvoru a špetkou chilli. Korpus upečeme, rozkrojíme a naplníme nadýchaným šlehačkovým krémem s Nutellou, kakaem a vanilkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí a tuhnutí

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a tuhnutí)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 23 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Polohrubou mouku, cukr krupice, kakao a jedlou sodu prosejeme do mísy. Přidáme sůl, skořici, zázvor a chilli a promícháme. Krok 3: Přilijeme podmáslí, olej a vanilkový extrakt. Promícháme, až vznikne hladké těsto. Těsto nalijeme do připravené formy, povrch uhladíme a pečeme přibližně 20–25 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do středu moučníku, a pokud po vytažení zůstane suchá, je moučník upečený. Krok 4: Upečený korpus necháme přibližně 5 minut v pootevřené troubě. Poté ho vyjmeme z formy, přemístíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Krok 5: Vychladlý korpus vodorovně rozkrojíme na dva pláty. Krok 6: Smetanu ke šlehání vyšleháme s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem dotuha. Přidáme kakao, skořici a Nutellu a krátce zašleháme, aby vznikl hladký krém. Krém rozdělíme na tři části, přičemž jednu menší část ponecháme na zdobení. Krok 7: Jednou částí krému potřeme spodní plát korpusu. Přiklopíme druhým plátem a jeho povrch potřeme další částí krému. Krok 8: Odložený krém přendáme do zdobicího sáčku a dort podle fantazie ozdobíme. Podle chuti ho nakonec posypeme kandovanými opraženými lískovými ořechy. Hotový dort necháme před podáváním vychladit.

TIP: Krémy na dorty jsou pomyslnou třešničkou

Zveřejněno 7. 9. 2026

Poznámka autora valaea

K odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slavnostní čokoládový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Ok4

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slavnostní čokoládový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Ok4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, kakao, soda jedlá, sůl, skořice mletá, zázvor mletý, koření chilli, podmáslí, olej, extrakt vanilkový, máslo, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, cukr moučkový, extrakt vanilkový, nutella, kakao, skořice mletá, ořechy lískové

Přidat fotografie receptu
]