Voňavé kotletky
Voňavé kotletky jsou jednoduchým tipem na vydatný oběd. Několikahodinové odležení s olejem a kořením dodá vepřovému masu výraznou chuť a vůni. Pečená kukuřice potřená máslem a brambory v alobalu se postarají o chutnou a nenáročnou přílohu.
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety lehce naklepeme, osolíme, potřeme olejem a z obou stran posypeme grilovacím kořením. Uložíme je do chladu a necháme několik hodin odležet. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Brambory důkladně omyjeme, jednotlivě zabalíme do alobalu a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme přibližně 45–60 minut podle jejich velikosti, dokud nezměknou.
Krok 3: Přibližně 20 minut před koncem pečení brambor vyndáme kotlety z lednice, aby před opékáním nebyly úplně studené. Kukuřičné klasy očistíme.
Krok 4: Rozehřejeme pánev, vložíme na ni kukuřičné klasy a opékáme je přibližně 10–15 minut. Průběžně je otáčíme, aby se opekly ze všech stran.
Krok 5: Mezitím rozehřejeme druhou pánev a kotlety na ní opékáme na střední teplotu přibližně 4–6 minut z každé strany podle jejich tloušťky, dokud nejsou propečené a na povrchu dozlatova. Hotové maso necháme 5 minut odpočinout.
Krok 6: Opečenou kukuřici potřeme máslem a lehce osolíme. Kotlety podáváme s pečenými bramborami a teplou máslovou kukuřicí.
Zveřejněno 26. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Voňavé kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nkm4z
Moje poznámka
Voňavé kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nkm4z
Nejnovější recepty
Voňavé kotletky
Přidáno před 1 hodinou
Papriky plněné masem
Přidáno před 2 hodinami
Polévka s houbami shiitake
Přidáno před 3 hodinami
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
Přidáno před 11 hodinami
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík s vajíčkem
IvanaNovakova před 48 minutami
Banánová bábovka
Medvidek před 58 minutami
Škubánky II
Miloslav62 před 1 hodinou
Játrové knedlíčky
Dobeska před 2 hodinami
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
tara23 před 3 hodinami
Žampionový krém
missz1 před 5 hodinami
Buši houbová omáčka
Ziggy74 před 5 hodinami
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 12 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 14 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 18 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
brambory,
kukuřice cukrová,
máslo,
olej,
koření grilovací,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.