Postup přípravy
Krok 1: Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem.
Krok 2: Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky, na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp, já dala málo. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením.
Krok 3: Roládu nejprve opečeme ze všech stran, poté přendáme do pekáčku a lehce podlijeme vývarem nebo vodou. Při pečení průběžně roládu přeléváme výpekem.
Krok 4: Když je maso měkké, tak ho vyjmeme.
Krok 5: Výpek vysmahneme na tuk, zaprášíme polohrubou moukou v množství podle toho, kolik budeme chtít šťávy. Chvilku restujeme a rozředíme vývarem nebo vodou do konzistence řidší omáčky.
Krok 6: Provaříme, až se šťáva pěkně leskne. Trvá to cca 20-25 minut.
Krok 7: Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem a přelijeme šťávou.
Zveřejněno 8. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Moje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Nejnovější recepty
Šnečí roládky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkopikantní omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Cibulový koláč se slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Melounové caprese
Přidáno před 11 hodinami
Piňa Colada koláč s pudinkovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Špenátovo-sýrové šátečky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelový dort
Rena64 před 1 hodinou
Nejúžasnější buchty od babičky
Eliskaryt před 2 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Luciksch před 2 hodinami
Dresing na gril
Tyna2015 před 2 hodinami
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku – marinované
Sahula před 3 hodinami
Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Sahula před 3 hodinami
Kuřecí řízek v žampionovém těstíčku
Sahula před 4 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
Xion14 před 4 hodinami
Svěží mrkvová pomazánka
KUKNA před 4 hodinami
Litý koláč s ovocem a želatinou
Mirrika před 4 hodinami
Tématické fráze:
plnena kotleta,
plněné kotlety recepty,
plněné kotlety,
plněná kotleta vcelku,
plněné kotlety recept,
plněna kotletka,
plněná kotleta recept,
top recepty kotleta recept,
kotleta recept,
kotleta recepty,
kotletka,
recept na plněné kotlety,
recepty z kotlety,
plněné kotlety-recept,
kotlety plnene s nivou,
kotlety plněné nivou,
plněné kotlety recepty špenát,
rolada z kotlety plnena špenátem,
plněna kotleta recepty,
recept z kotlety
Suroviny:
kotleta,
sýr niva,
špenát listový,
šunka,
česnek,
sůl,
mouka polohrubá,
koření grilovací,
vývar masový
Komentáře (10)