Plněná kotletka

BILKOVAI Kuchařka: BILKOVAI

Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

600 g kotleta vcelku
niva
čerstvý listový špenát
šunka
česnek
sůl
polohrubá mouka
grilovací koření
vývar
voda
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem. Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky, na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp, já dala málo. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením.

  2. Roládu nejprve opečeme ze všech stran, poté přendáme do pekáčku a lehce podlijeme vývarem nebo vodou. Při pečení průběžně roládu přeléváme výpekem.

  3. Když je maso měkké, tak je vyjmeme, šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme polohrubou moukou, rozředíme vývarem nebo vodou do konzistence řidší omáčky. Provaříme, až se omáčka pěkně leskne. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem a přelijeme šťávou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 529 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněná kotletka

Tématické fráze: plnena kotleta plněná kotleta vcelku plněna kotletka kotletka recept na kotlety recepty.z kotlety kotlety plněné nivou kotleta recepty recepty z kotlety plněné kotlety plněná kotleta nivou kotleta plněná kotleta plněná recept kotleta sunka masox peceny maso kotleta vcelku gurmanska kotleta kotletky vcelku plněna kotleta recepty recept plnena kotletka plnena kotleta v pomalem hrnci

Zapomněl/a jsem heslo