Šunkové rolky s bramborovým salátem
Šunkové rolky s bramborovým salátem jsou jednoduchým studeným pohoštěním, které se hodí i na slavnostní stůl. Jemný salát s kořenovou zeleninou, vejcem a hráškem odlehčí tvaroh a kopr mu dodá svěží chuť. Zabalený v šunce navíc efektně vypadá.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Povařenou kořenovou zeleninu, kyselou okurku a vejce nakrájíme rovněž na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kopr nasekáme a část odložíme na ozdobu.
Krok 2: Brambory, kořenovou zeleninu, okurku, vejce, cibuli a hrášek dáme do mísy. Přidáme majonézu, tvaroh, hořčici a většinu kopru. Osolíme, opepříme a promícháme. Podle potřeby přidáme trochu nálevu z okurek.
Krok 3: Na jeden okraj každého plátku šunky rozložíme po celé šířce úzký pruh bramborového salátu a pevně stočíme do rolky. Čtyři rolky šikmo překrojíme napůl.
Krok 4: Rukolu a rajčátka omyjeme a osušíme. Rajčátka nakrájíme na menší kousky. Na každý talíř rozložíme rukolu, přidáme jednu celou rolku a dvě překrojené poloviny. Ozdobíme rajčátky a odloženým koprem.
Zveřejněno 6. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkové rolky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9ymj
Moje poznámka
Šunkové rolky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9ymj
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jablíčka v sezamové krustě
Přidáno před 1 hodinou
Česneková chlebová placka z tortill
Přidáno před 1 hodinou
Šunkové rolky s bramborovým salátem
Přidáno před 13 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a nudličkami z kladenské pečeně
Přidáno před 14 hodinami
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 8 minutami
Ředkvičky na smetaně
[email protected] před 32 minutami
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 11 hodinami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 11 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 13 hodinami
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 13 hodinami
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 13 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 15 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 17 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 18 hodinami
Suroviny:
šunka,
rukola,
rajče cherry,
kopr,
brambory,
okurky sterilované,
cibule,
zelenina kořenová,
hrášek,
vejce,
majonéza,
tvaroh měkký,
hořčice,
lák okurkový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)