Ořechové medové kostky - cukroví

Name: Ořechové medové kostky - cukroví
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 120 g cukru moučka; 250 g hery; 2 vejce; 1 špetka soli; Ořechová směs:; 120 g hery; 4 lžíce medu; 100 g cukru moučka; 200 g mletých ořechů; Dále:; marmeláda (nejlépe kyselejší); čokoláda na ozdobu

Milujete ořechy a pořád nemůžete najít recept, který splní všechna vaše chuťová očekávání? Pak rozhodně musíte vyzkoušet tento, kde se skvěle snoubí jejich chuť spolu s čokoládou a medem. Po nakrájení na malé kousky získáte i nový, neobvyklý druh cukroví.

marunda

67 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min bez doby odpočinutí těsta

45 min (45 min příprava, bez doby odpočinutí těsta )

7. 12. 2009 11:26

Ořechové medové kostky - cukroví, po ozdobení — po ozdobení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 969 kJ / 6 446 kcal
Bílkoviny	95,77 g
Tuky	375,12 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,53 g
Sacharidy	659,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme ho na hodinu odpočinout do chladu.
Rozválíme na plech vyložený pečicím papírem, propícháme vidličkou a potřeme marmeládou, kterou jsme rozehřáli v mikrovlnce, aby se lépe roztírala.
Ořechovou směs připravíme tak, že rozpustíme heru, přidáme med, cukr a ořechy. Ořechovou směs musíme dát na plech rozehřátou, aby se dobře roztírala. Proto ji připravíme, až bude vše ostatní na plechu.
Jak připravit ořechovou náplň
Na těsto s marmeládou naneseme ořechovou směs.
Pečeme na 150-160 °C a upečení poznáme podle toho, že těsto se odlepuje od pečicího papíru.
Necháme vystydnout a pak krájíme na kostky a máčíme v čokoládě.
TIP Kalendář vánočního pečení

Poznámka autorky receptu

Recept mám od kamarádky.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (441×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Ořechové medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka0734 45 min

Řezy kralevic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bobinacap

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 15×

Med je výborné sladidlo a lze ho využít v mnohých moučnících i jiných pokrmech

Hodnocení 103×

Jak připravit voňavou ořechovou náplň pro sladké pečení. Koláče, záviny či pletence s ní chutnají dokonale

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

ja0411

10. 12. 2009 19:03

Tak jsem dnes vyzkoušela Váš recept a mohu jen doporučit,je to strášně moc dobrý

Posílám bodíka a díky

marunda

9. 12. 2009 15:48

ahoj Kamilo29, z másla by se měly péct všechny druhy cukroví, ale protože je máslo pěkně drahé, tak peču z hery. Máslo dávám jen do nádivek a krémů. Určitě to bude z másla moc dobré, vyzkoušeno nemám, ale nic se tím nezkazí. A jak radí danaeqq, tak to asi bude pravda.
Verdo, taky tady ráda hledám nové recepty...

Verda

9. 12. 2009 13:17

tak dneska jsem upekla rezy vypada to vyborne mate pravdu clovek neodola ja nechtela pect jen pernicky ale kdyz jsem to tady videla hned jsem si par recepriku napsala a uz mam zadela testicka a pecu

jinak jsou to bezva stranky

danaegg

9. 12. 2009 09:57

nahradit heru máslem - je dobrá volba , bude to chutnější a tvrdší rozhodně né .

kamila29

9. 12. 2009 09:27

Prosím o radu - dala by se nahradit v ořechové vrstvě Hera máslem? Nebude to třeba tvrdší? Myslím, že by to chutově bylo lepší, ale nemám vyzkoušeno a ráda bych je letos upekla.

marunda

8. 12. 2009 14:18

jsou měkké už hned, já je už mám upečené. Je to cukroví, tak už začněte! Já jsem letos chtěla péct jen 5 druhů a už jich mám 14, když vidím, kolik hezkýho se peče, tak člověk neodolá. Zatím tohle cukroví do mě leze nejvíc. Je strašně dobré.

Určitě to zkuste

verda

8. 12. 2009 14:08

myslite ze uz by se mohli zacit pect jak dlouho meknou???rezy znam i s kremem a jsou vyborne ale tohle je bez kremu tak by mohli vydrzet i na silvestra teda pokud se nesni

JanaDorazinova

8. 12. 2009 13:40

bara.it

8. 12. 2009 11:49

Tak dalsi cukrovi, ktere se mi libi. Ach jo

yanull

8. 12. 2009 00:06

Už jsem měla vypsané druhy, které letos budou součástí našeho vánočního pečení, ale myslím si, že mi to nedá, abych k nim ještě tento nepřidala.Moc pěkné.

Posílám bodíka.

marunda

7. 12. 2009 20:51

Hanko, moc děkuju, určitě to bude všem chutnat. Já ho letos dělala taky jako novinku, tak jsem ráda, že se to povedlo.

Handula

7. 12. 2009 20:50

Tak to bude určitě mňamka. Ukládám a vyzkouším ještě letos. Budeme ještě před vánoci slavit narozeniny a tak bude alespoň změna a pro rodinku překvápko. Kde jsou ořechy, tak nám chutná.Boduješ

marunda

7. 12. 2009 20:49

Hello, nepříjde mi že je to hodně zjednodušený recept, co máš Ty. Ten Tvůj je prostě koláč, to moje je cukroví. Ale může to být také moc dobrý, taky někdy vyzkouším. Já mám rychlejší postup a na cukroví jak dělaný

marunda

7. 12. 2009 20:43

ahoj Verčo, není to tvrdé, má se to krájet hned jak se to vyndá z trouby, ale nožem beru i tu ořechovou směs a to je škoda, tak jsem počkala, až to vystydne a šlo to krásně. Tak se neboj, jsou měkký i pak.

vybusna

7. 12. 2009 20:17

shinenon...presne presne...manzelova maminka to robi tak, ze ona vykrajuje kolieska ktore zlepi marmeladou a na vrch toho kolieska dava karamelovu zmes

Předchozí 1 2 3 4 5 Další