Nakladačky
Recept ještě nebyl hodnocenNakládání okurek patří k létu. Každá rodina má svůj osvědčený a oblíbený recept, na který nedá dopustit. Pro inspiraci a vyzkoušení zvolte ale občas i jiný recept. Třeba…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králičí stehna s rajčaty a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenStehna protáhneme špekem a česnekem obaleným v pepři. Pak stehna osolíme a jemně opepříme. Na sádle stehna opečeme a vložíme do pekáče.Do výpeku přidáme nakrájený špek…
Slavnostní rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud je na vás kapr příliš aromatický, uvařte si štědrovečerní polévku z okouna. Má jemné, ale pevné maso a do polévky se skvěle hodí. Libeček, je stejně jako všude…
Krůtí roláda s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá roláda z krůtího stehna plněná bůčkem, vejcem a okurkou se bude krásně vyjímat na nedělním stole. Maso se pomalu upeče dozlatova a ze vzniklého výpeku se…
Karlovarské knedlíky se zajícem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké a šťavnaté zaječí maso má výrazné aroma a skvěle chutná s klasickou smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny. Jako přílohu podáváme klasické karlovarské knedlíky,…
Zelné závitky v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZ hlávkovej kapusty oberáme listy - najlepší spôsob: dáme ju do vriacej vody, varíme pár minút, vyberieme, orežeme vrchné listy, znovu dáme do vriacej vody a postup…
Bílá vánoční zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenK tradičním štědrovečerním pokrmům zejména na Slovensku patří i zelňačka. Poctivou polévku z brambor a kysaného zelí ochutíte kořením, zahustíte smetanou a podáváte…
Hrnec SZEKELY
Recept ještě nebyl hodnocenHrnec Szekely je sytý maďarský pokrm z vepřového masa, kysaného zelí a zakysané smetany, který svou chutí připomíná kombinaci guláše a segedínské omáčky. Jak už samotný…
Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám
Recept ještě nebyl hodnocenCeler očistíme, nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou. Pórek a řapíky celeru nakrájíme.Připravenou zeleninu restujeme společně v hrnci na másle. Zalijeme do 3/4…
Kuře jako bažant (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a vložíme do hrnce. Přidáme kuřecí stehna, koření a rozmarýn. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka.Kuřecí stehna vyjmeme z hrnce a v troubě pod…
Hodolanská omáčka od Jarouška
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a petržel nakrájíme nadrobno, okurky a klobásku na kostičky, cibuli nahrubo. Vše dáme do hrnce spolu s kořením, podlijeme vodou a vaříme cca 20 minut.Přidáme…
Řecký guláš stifado z české trouby
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kostky asi 2x větší, než na běžný guláš. Dáme do uzavíratelné misky, promícháme s rozmačkaným česnekem a olivovým olejem a necháme uzavřené v…
Vemínko s vinným sosem
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu najdeme inspiraci na velmi netradiční kus masa, a to hovězí vemeno. Nejprve jej uvaříme doměkka s kořením a poté jej zakomponujeme do směsi s vínem a…
Zeleninový hrnec (dietní polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny nakrájíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a 20 minut vaříme.
Zeleninová fazolačka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka, která je schopná nahradit plnohodnotné jídlo na vás čeká v našem receptu. Luštěniny zasytí a jsou hodnotnou bílkovinnou složkou, zelenina a houby dodají chuť i…
Ovar z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody vložíme omytá stehýnka - vody dáme tolik, aby byla potopená.Přidáme rozkrojenou cibuli i se spodní slupkou, stroužky česneku, sůl a koření.Pomalým varem…
Sterilovaný houbový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSterilovaný houbový salát s paprikou je skvělý například k rizotu, ale využijete jej i na těstoviny nebo pod maso. Jeho příprava není vůbec složitá a oceníte ho pokaždé,…
Kuře na bažantí způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, osolíme a nakořeníme a prošpikujeme česnekem.Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky.Řapíkatý celer nakrájíme, česnek neloupeme pouze překrojíme…
Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka ze žlutého hrachu v sobě skrývá nádech orientu. Voní po kari koření, římském kmínu a koriandru. Zázvor dodá lehkou pikantnost a batáty zase sladkost. Kombinace…
Houbová čalamáda II.
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste přinesli košík plný hub a nevíte, jak je upotřebit, vyzkoušejte připravit houbovou čalamádu, po které můžete bez obav sáhnout i v zimních měsících. Čalamáda…
Hříbky se zeleninou ve sladko kyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si lahodné nakládané hříbky se zeleninou ve sladkokyselém nálevu, který dokonale vyvažuje jemnou zemitost hub s osvěžující chutí zeleniny a lahodným nálevem.…
Sterilovaná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok.…
Matjesy z cukety podle Járy
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco svěžího, pikantního a přitom lehkého? Vyzkoušejte tuto originální zeleninovou variaci na klasické rybí marinády. Skvěle se hodí k pečivu jako večeře,…
Rajská omáčka z cukety (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenPřirozeně sladká rajská omáčka, kde vám bude chybět k dokonalosti přidat na závěr jen troška cukru. Pokud držíte linii, nebo chcete uvařit zdravý oběd dětem, či vám…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
