Uzený vývar s pražským svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený vývar s pražským svítkem je tradiční česká polévka, která spojuje bohatou chuť uzeného masa s jemností pečeného svítku. Výsledkem je sytý a aromatický vývar…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s vejcem, solamylem, ochutíme solí, pepřem a zahustíme strouhankou.Vytvarujeme dvě menší šišky.Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.Do…
Krůtí vývar s masem a těstovinou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí směs dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu. Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu,…
Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte rodině sytou polévku plnou dobrot. Sušené houby, zkaramelizovaná cibule, vůně koření, kus prorostlého uzeného a brambory pro sytost. Prostě plný talíř chutí. Jen…
Zavařené václavky
Recept ještě nebyl hodnocenNebojte se pařezovitých hub a vyzkoušejte václavky. Tyhle nejedlé houby se po tepelné úpravě stávají jedlými a jsou opravdovou pochoutkou. Na sušení se příliš nehodí,…
Nakládané kozí rohy
Recept ještě nebyl hodnocenKozí rohy jsou jednou ze sladkých odrůd paprik. Máte-li na zahradě tyto papriky, vyzkoušejte rozhodně jejich zavařování! Nebudete litovat a jejich chuť ocení celá rodina…
Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale lahodnou krémovou polévku připravíme z více druhů zeleniny, kterým bude na chuti dominovat květák. Uvařenou a rozmixovanou polévku doplníme také smetanou a…
Rajčatová polévka Italiano
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut.Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky.Na…
Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, celou cibuli, koření a kořenovou zeleninu. Uvaříme do měkka. Uvařeného králíka obereme z kostí a nakrájíme.Na sádle…
Čočka na kyselo s houbovou čalamádou
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou čočku na kyselo můžete vylepšit čalamádou s houbami a podávat s volským okem, uzeným masem, párkem či klobásou. Přestože čočka patří mezi úsporná jídla, díky…
Hovězí nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakyselo je klasika české kuchyně, která nikdy nezklame. Šťavnaté hovězí, cibulový základ a nádech citronové šťávy vytvoří jemně nakyslou omáčku, která se…
Králík na bílém víně s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík pečený ve slaninovém kabátku, podávaný s omáčkou s bílým vínem a knedlíčky se hodí i pro slavnostnější chvíle. Příprava vypadá složitě, ale je snadná, jen časově…
Kuře na slanině s jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře můžeme upéct na mnoho způsobů. Jedním z nich jsou porce kuřete pečené na slanině spolu s jalovcem a divokým kořením. Během pečení kuře natáhne všechny chutě a vůně…
Plněné papriky s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky s rajčatovou omáčkou patří mezi tradiční české pokrmy a každá hospodyňka má malinko jiný recept. Tahle ostřejší verze omáčky obsahuje celé kousky zeleniny…
Pečený bůček na kečupu
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý bůček posolíme, potřeme rozetřeným česnekem, mírně posypeme drceným kmínem a kořením na divočinu. Do římského hrnce dáme drobně nakrájenou cibuli,…
Vepřové kostky s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřového masa můžeme vykouzlit spoustu výtečných pokrmů, které dobře zasytí. Dušené vepřové kostky, podávané s jemnou omáčkou a vařenou růžičkovou kapustou, jsou…
Zavařený kedlubnový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát ve sklenici, který máte po ruce i v zimě? Není žádný problém! Kedlubny, papriky a okurku doplní červená cibule a koření. Po zalití sladkokyselým nálevem…
Třeboňský kapr na modro
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční česká úprava kapra, která pochází již z 18. století, má své příznivce i v současnosti. Jednotlivé porce kapra vaříme v kyselém nálevu s kořenovou zeleninou a…
Jednohubky s cuketovými matjesy
Recept ještě nebyl hodnocenTyhle originální jednohubky vypadají jako s rybou, ale překvapí svou chutí – místo matjesů v nich hraje hlavní roli marinovaná cuketa. Skvěle se hodí na letní posezení,…
Krůtí vývar s kari strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenMasový vývar se zeleninou vás v chladných zimních měsících postaví na nohy. Krůtí vývar s kari strouháním je plný zeleniny a díky koření má krásnou barvu. Jednoduché…
Zelné závitky s králičím masem, rajčatovou omáčkou a květákovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso si můžeme připravit i trošku netradičně. Vařené maso naplníme do zelných závitků, které osmažíme a poté krátce zapečeme s rajčatovou omáčkou. K pokrmu…
Zelné závitky s králičím masem, rajčatovou omáčkou a květákovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso si můžeme připravit i trošku netradičně. Vařené maso naplníme do zelných závitků, které osmažíme a poté krátce zapečeme s rajčatovou omáčkou. K pokrmu…
Pikantní rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní rybí polévka je zajímavou variantou tradiční rybí klasiky. Spojení rybího masa, kořenové zeleniny a aromatického koření s lehkou pikantností chilli potěší…
Krůtí srdíčka na ajvaru a lučinový knedlík (nízkosacharidová strava pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí srdíčka dušená v ajvaru nabízejí bohatou, lehce pikantní chuť, která skvěle ladí s jemným lučinovým knedlíkem s nízkým obsahem sacharidů. Tahle varianta je vhodná…
