Zapečený mangold s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu krátko povaríme. Do vymasteného pekáča uložíme na tenké plátky narezané zemiaky a osolíme. Na zemiaky rozložíme polovicu mangoldu. Posypeme nadrobno…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlá bramborová polévka bez jíšky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme na hrubší nudličky.Dáme chvíli povařit do vývaru nebo osolené vody. Pak přidáme mléko a když vše znovu zavaří, tak v polévce…
Vaječná pomazánka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNaše babičky uměly i z hrstky surovin vykouzlit výborné jídlo, které zasytilo. Zkuste to také. Stačí jen pár vařených brambor, které společně s vejci natvrdo a česnekem…
Fazolové lusky s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi smažíme na olivovém oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou papriku, na kolečka mrkev, brambory nakrájené taky na kolečka, okořeníme, dáme oloupaná…
Pečená ryba ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem, smetanou a dobře prošleháme. Krátce povaříme a dochutíme solí, případně zastříkneme octem a odstavíme. …
Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí dáme do hrnce, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a kuličky pepře. Zalijeme vodou a vaříme do poloměkka.Mezitím oloupeme brambory a v osolené vodě uvaříme do…
Kuře pečené s brambory ve vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky omyjeme a osušíme. Podle slanosti vývaru kousky osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Do studeného vývaru přidáme česnek podle chuti a vložíme maso tak,…
Krémová mangold suppe :-)
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si osmahneme na kolečka pokrájenou cibuli, pórek, nastrouhaný česnek, po chvíli přidáme pokrájený mangold, orestujeme, zalijeme vodou a přidáme brambory.…
Brambory v mikrovlnce s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupat, nakrájet na čtvrtky. Dáme do skleněné nádoby simax (kdo nemá, stačí plastová krabička určená do mikrovlnky), 2 PL vody. Přidáme sůl, máslo, rozmarýn.…
Mrkvový krém s kari
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a pokrájenou mrkev a brambory společně povaříme asi 15 minut v osolené vodě doměkka a pak rozmixujeme dohladka. Vrátíme na oheň, přilijeme smetanu, přidáme…
Kuře z jednoho pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a nakrájíme na půlkolečka syrové brambory, cibuli a žampiony na plátky. Promícháme na pekáči se solí, trochou pepře a lžící olivového oleje. Přidáme skleničku…
Marinovaný kuřecí plátek s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso si nařízneme a uděláme tenčí plátek. Smícháme marinádu a lehce naklepané plátky marinujeme 1 den. Smažíme na oleji krátce - z každé strany 3 minuty. Na…
Česnečka "zmrtvýchvstání"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky, dáme vařit s malým množstvím vody, kmínem, posekanými lístky Libečku a jedním bujonem. Nakrájíme rozmáčklý česnek, slaninu…
Hokkaido"česnečka"
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém tuku zpěníme cibuli s nakrájeným česnekem. Přidáme brambory, celer a dužinu se semínky. Osolíme, opepříme a zalijeme ¾l horké vody. Pod pokličkou od doby…
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a naklepeme.Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření.Vše smícháme a přilijeme trochu oleje.Maso necháme 30 minut naložené v lednici.Mezitím…
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na velikost soust a spaříme vřelou vodou, scedíme, necháme okapat a osušíme papírovou utěrkou. Brambory a celer očistíme, nakrájíme nadrobno,…
Králičí v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenOlivovým olejem vytřeme plech, na dno dáme nakrájenou šalotku, oloupané a větší kostky nakrájené syrové brambory, rovnoměrně narovnáme zeleninu, vše posypeme kořením a…
Bramboráky do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupu, nastrouhám na struhadle nahrubo a vymačkám. Přidám k nim Hrašku, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku, kmín, hladkou mouku a postupně přiliji mléko.…
Citrónové grilované kuře na marocký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenVopred umyjeme kurča. Do misky dame peržlenovú vňať a vňať koriandra nakrajanu na drobno. Tajomstvo našej chute bude nastrúhana cibuľka. Nastúhame ju strúhatkom, aby…
Uzená kuřecí stehna z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na drobné kostičky, česnek na tenké plátky a cibuli na tenké půlměsíčky. Brambory nakrájíme na silnější půl kolečka, papriku na silnější špalíčky a…
Ruský boršč z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRecept je pro velký 8 litrový tlakový hrnecPřímo v hrnci na rozpuštěné slanině zpěníme cibulku.Všechno maso nakrájíme na drobné kousky. Taktéž všechnu zeleninu a…
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Recept ještě nebyl hodnocenUbrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým nožem, vytvoříme mřížku. Osolíme, opepříme. Smažíme na pánvi bez tuku kůží směrem dolů. Smažíme z každé strany 6…
Řepačka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit nakrájené zelí, nastrouhanou mrkev, sůl, kmín, brambory nakrájené na kostky a kousek masa nebo kůže (nebo co máme).Když jsou brambory už skoro uvařené,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
