Zapečené zelené fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozkrojené fazolky spaříme ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme i s…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborák se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a najemno nastrouháme. Do mísy si dáme všechny suroviny kromě smetany a dobře zamícháme. Získáme středně husté těsto, které smažíme na pánvi s malým…
Jablkový koláč z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory jemně nastrouháme. Mouku prosijeme s práškem na vál, přidáme brambory, cukr, změklý tuk, žloutek a zpracujeme na vláčné těsto, které vložíme do tukem vytřené…
Domácí bílý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, nastrouhané brambory, sůl, kmín a ocet. V hrníčku zaděláme z vlažné vody, cukru a droždí kvásek, přidáme do mísy a zaděláme tužší těsto (kuchyňská…
Rohlíčky plněné vuřty
Recept ještě nebyl hodnocenZ udaných surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, potom je rozválíme a nakrájíme na rtojúhelníky, poklademe půlkami oloupaných vuřtů, stočíme do rohlíčků,…
Biftek na zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky svíčkové jemně naklepeme, osolíme a zakápneme worcesterovou omáčkou a olejem - vetřeme do masa a necháme chvíli v lednici uležet. Oloupeme brambory a na opravdu…
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek nakrájíme na 2 cm proužky, celer nastrouháme, mrkev nakrájíme na kolečka. Osušené maso opečeme na tuku za občasného…
Sýrové halušky s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky postrúhame, osolíme a dobre premiešame s múkou. Do vriacej osolenej vody sádžeme halušky cez špeciálny cedník (alebo cez strúhadlo s veľkými otvormi). Opatrne…
Silná fazolová polévka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájím na drobno a nechám zpěnit na sádle. Pak přisypu předem namočené houby, drcený česnek zadusím s kmínem. Poté do základu přidám na kostičky nakrájenou…
Pečené brambory s vlastním ochuceným máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech nalijeme trochu oleje a poklademe omyté brambory, dáme do trouby a pečeme dokud nejsou brambory měkké.Mezitím si dáme do misky máslo, přidáme sýr, hořčici a…
Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchala jsem si maso s cibulí, bazalkou, sušenými rajčaty, Gran Moravií, česnekem, vejcem a trochou soli a pepře a nechala to chvíli odležet. Mezitím jsem si omyla…
Žampionový krém s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampionový krém s petrželkou je jemná polévka, která potěší milovníky hub. Žampiony orestujeme s cibulí a česnekem, uvaříme ve vývaru a rozmixujeme dohladka. Brambory…
Rychlá koprová omáčka s fazolkami a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá koprová omáčka se zelenými fazolkami je poctivou klasikou, která zasytí, a přitom není náročná na přípravu. Fazolky krátce povaříme, omáčku dochutíme čerstvým…
Kuře pečené s paprikou a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené s paprikou a meruňkami připravíme z kuřete naloženého v podmáslí, které upečeme dozlatova a potřeme omáčkou z pečených paprik, meruněk a bylinek. Jako…
Guláš Irský – Irish Stew
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližku necháme odležet v marinádě s pivem Guinness, tymiánem a worcesterskou omáčkou. Poté ji opečeme a pomalu dusíme v troubě spolu se zeleninou a bramborami.…
Polévka z cukety a rajských jablíček
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa a zralá rajčata vytvoří lehkou krémovou polévku, kterou zvýrazní parmazán, bazalka a křupavá zeleninová příloha. Zeleninu povaříme ve vývaru, rozmixujeme dohladka…
Masové šišky s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté masové šišky s jemnou chutí česneku, sladké papriky a čerstvých bylinek doplňuje voňavá rajčatová omáčka s cherry rajčátky. Jednoduchý domácí pokrm, který…
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové nudličky doplňuje barevná směs papriky, rajčat a hrášku, kterou příjemně zostří chilli, worcester a tabasco. Pikantní směs podáváme s dozlatova…
Smažené uzené tofu a gratinované brambory
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavě osmažené uzené tofu doplněné jemnými gratinovanými bramborami je skvělou volbou pro vegetariánský oběd nebo večeři. Díky smetaně jsou brambory krásně krémové a…
Zapečená květáková směs s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete odlehčit jídelníček, bude se vám hodit inspirace na zapečenou květákovou směs s houbami, konkrétně se žampiony a hlívou. Zeleninu stačí krátce předvařit,…
Polévka z červené čočky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z červené čočky je skvělou volbou, když chcete připravit rychlý, sytý a výživný oběd. Díky zelenině, voňavému libečku a hrsti čerstvého špenátu získá…
Česnekovo-bramborový chleba (bezlepkový)
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý domácí bezlepkový chléb s vařenými bramborami a česnekem zůstává díky bramborám déle vláčný a krásně měkký. Skvěle chutná čerstvý jen s máslem, ale výborně se…
Tatarák z brambor
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák z brambor je chutnou alternativou ke klasickému tatarskému bifteku. Vařené brambory v kombinaci s cibulí, česnekem, hořčicí, kečupem a pikantním kořením vytvoří…
Bramborovo-špenátová tortilla
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, listový špenát, opečená slanina a sýr se v této vydatné tortille spojí do sytého jídla z jedné formy. Jednoduchý recept se hodí k obědu i večeři a řeřicha mu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
