Svěží bramborový salát s tvarohem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a ve vroucí osolené vodě uvaříme. Mezitím očistíme ředkvičky a najemno je nastrouháme. Uvařené brambory necháme vychladnout a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na asi 1 cm tlusté plátky pár minut povaříme. Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany, grilovacího koření, česneku a oleje a necháme…
Zelňačka s paprikovým lalokem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřového paprikového laloku sundáme kůži, kterou necháme následně v polévce vyvařit. Tučnější část odkrojíme a necháme nasucho vyškvařit v rozpáleném hrnci. Až pustí…
Polívka jablečno-celerová nebo celerovo-jablečná
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedu do varu. Než se mi začne vařit, na másle osmahnu cibulku. Přidám jemně nastrouhaný celer. Orestuju a nasypu do vývaru.Přidám kostkovaný brambor. Nechám…
Brynzový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých surovín vymiešame cesto a necháme 20 min kysnúť.Na náplň nastrúhame najemno zemiaky, pridáme ostatné ingrediencie a dobre premiešame.Vykysnuté cesto…
Smetanové brambory s avokádem II
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka. Avokádo rozpůlíme, vydlabeme (nebo oloupeme), nakrájíme na kousky a zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo.…
Voňavé, gurmánské brambory s chutí chilli papriček a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, osušíme a pečeme ve slupce 40-50 minut /podle velikosti brambor / na 180 stupňů. Poté je vyndáme, necháme na chvíli vychladnout a podélně rozřízneme…
Vejce v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenTri cela vejce uvarime ve slane vode (sul pomahava vajickum pri varu neprasknout). Behem vareni vajec, ve vetsi misce dukladne smichame vsechny ostatni ingredience…
Eintopf z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu uvaríme a olúpeme. Narezanú slaninu vyškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme na tenšie rezance narezanú kapustu, na kocky narezané zemiaky a na…
Obalovaný špiz se sýrem a kuřecím masem s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na středně velké kostky, osolime a lehce opepříme. Sýr nakrájíme na kostky. Na špejle se napichuje nejdříve maso, pak sýr a střídavým postupem…
Bramborovo-červený salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nakrájíme na čtverečky, řepu taktéž, cibuli nadrobno, česnek rozmačkáme, nebo pokrájíme nadrobno a petrželku nasekáme. Všechno smícháme.Uděláme zálivku:…
Brambory, zapečené s mletým masem a majolkovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce jen krátce, aby nebyly moc uvařené. Oloupeme a pokrájíme na plátky. Zbylé plátky masové sekané pokrájíme na malé kousky, promícháme s…
Fazolovo-brokolicová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo slané vody si dáme nejdřív vařit fazolky. Zeleninu si nakrájíme na malé kousky a dáme jí do horkého oleje chvíli osmažit spolu s houbama, k ní pak nalijeme, téměř…
Kapr na česneku s bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenRybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky. Kapra pečeme…
Pikantní brambory z jižních Čech
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si nastrouháme na jemném struhadle na větší cedník a vymačkáme je, dáme do mísy. Zalijeme je horkým mlékem, osolíme,přidáme koření, uzené maso nakrájené na…
Bramborovo-sýrové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný sýr a brambory smícháme s vejcem a mlékem, přimícháme mouku s kypřidlem, vymícháme středně husté těstíčko, které ochutíme dle vlastní chuti a podle toho jak…
Mořská štika s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu opláchneme vodou, dáme do pekáčku a posypeme z obou stran kořením, solí a bylinkami. Zakápneme olivovým olejem a trochou vody. Dáme péci zakryté alobalem na 200…
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme na nudličky pokrájenou šunku od kosti s kořením. Přisypeme na větší kusy pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor. Pak vsypeme…
Šťouchané brambory s cibulkou, uzenou paprikou a strouhaným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme se solí, kurkumou a kmínem doměkka.Uvařené brambory rozšťoucháme, přisypeme nadrobno pokrájenou cibulku, uzenou papriku, jemně strouhaný sýr…
Sulcová ( huspeninová) polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku, přidáme na drobno nakrájený sulc, zaprášíme paprikou a necháme sulc povolit. Poté přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a klobásu, koření,…
Překvapení z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži. Pak vezmeme mleté maso, smícháme ho s vychlazenou rýží a dochutíme. Uděláme malé kuličky.Nakrájíme brambory na plátky. Poté na dno zapékací mísy nakrájíme…
Pekáč plný překvapení
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cuketu nakrájíme na plátky,posolíme a dáme ,,vypotit''. Uvaříme v osolené vodě,do které jsme přidali mléko,květák. Oloupané brambory nakrájíme na tenké…
Dušené kuře se zeleninou po korejsku
Recept ještě nebyl hodnocenSkleněné nudle namočíme do teplé vody asi na 20 minut. Smícháme všechny ingredience na omáčku. Brambory i cibuli nakrájíme na středně velké kousky, mrkev na menší kousky…
Polévka Grunt
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu si nakrájíme na hrubé kousky(krom jedné brambory a česneku), pórek na půlkolečka a cibuli nadrobno, libeček. Tu pak orestujeme na oleji, přidáme mletou…
