Smaženice z jelitového prejtu a červených fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme nadrobno cibuli, česnek i feferonku. Cibuli osmahneme dozlatova na oleji, přidáme nasekaný česnek a nakrájenou feferonku, krátce restujeme.Přidáme propláchnuté…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cizrnový talíř
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a necháme přes noc. Druhý den vodu slejeme (nemusíme všechnu) a dolijeme čistou vodou. Dáme na plotnu vařit, přidáme 1…
Tuňák a la žraso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu,…
Zapečené brambory s nakládaným celerem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno (třeba přes mřížku jako na bramborový salát), přidáme k nim sterilovaný celer (který už je nakrájený na kostičky),…
Trochu jiná mousaka
Recept ještě nebyl hodnocenDno pekáčku omastíme olejem, poklademe kolečky brambor, lehce osolíme, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.Dále rozvrstvíme mleté maso tak, aby brambory zakrylo v…
Omeleta z cizrnové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první nakrájím na tenké plátky cibulku a krátce ji opeču na pánvi s olejem.Přihodím k ní hrst pokrájených žampionu a kousek brambory, kterou jsem pokrájela na velmi…
Brambory s tuňákem a hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenHokkaido omyjeme, pokud je špatná slupka, odkrojíme ji. Nakrájíme ji na kousky. Pórek nakrájíme na půlkolečka.Do kastrůlku nalijeme trochu šťávy z tuňákové konzervy a…
Klobásková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji v pánvi orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli a na malé kousky nakrájenou mrkev. Syrové paprikové klobásky zbavíme střívek a vymačkáme do misky, kde…
Falešná hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme cibulku, nakrájenou slaninu, pak přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a brambor, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme.Když je zelenina měkká, přidáme 2…
Sekaná podle Itala
Recept ještě nebyl hodnocenMěkký salám a tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Uvařené brambory ve slupce nastrouháme, cibuli nakrájíme na malé kostičky, nať z…
Netradiční čočková polévka s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a dobře propláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, mrkev na tenké hranolky, uzené na silné hranolky, cibuli na drobno, česnek prolisujeme a…
Zapečené brambory aneb co lednička dala
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kolečka tak 0,5 cm, cibuli oloupeme a nakrájíme také na kolečka, papriku nakrájíme na kostičky, stejně tak salám a Olmín.Zapékací mísu…
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného králíka osolíme a okořeníme. Na dno pekáče dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostičky slaninu a přidáme králíka. Na králíka dáme kousky másla,…
Davídkova kuřecí prsíčka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka omyjeme, zbavíme tuku, z každého uděláme dva kousky a otřeme papírovou utěrkou do sucha. Olej, sůl, hořčici, kečup, papriku, worcester, medvědí česnek,…
Kuřecí s červenou řepou, hrubý bramborový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Přidáme mouku, krupici, vejce, osolíme a promícháme. Vytvoříme válečky, které vložíme do vroucí…
Bramborovo-klobásový točenec
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si klasické bramborákové těsto. Nivu rozdrobíme do misky a tvarůžky pokrájíme na drobné kostičky. Oba sýry smícháme a polovinu této směsi přidáme k těstu.…
Zapečené brambory se sýrem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a povaříme jen do poloměkka (cca 14 minut). Vodu, ve které je vaříme, ochutíme grilovacím kořením, osolíme a opepříme.Zchladlé brambory nakrájíme na…
Bramborovo-fenyklový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke a necháme dobre vychladnúť. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.Fenykel narežeme na tenké rezance, pridáme k zemiakom a premiešame.Všetky…
Gnocchi se zelím a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMletá směs: na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme maso a smažíme za stálého míchání, dokud se kousky masa od sebe neoddělí. Maso pak ochutíme…
Ořechové kuličky s jablkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame alebo prelisujeme. Pridáme múku, cukor, vajce, orechy a štipku soli. Dobre vypracujeme na cesto a tvarujeme guličky s priemerom asi 4 cm. Varíme v…
Moje rychlá česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci sádla (já použil kachní) orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, uzené na kostičky, zarestujeme.Přidáme 2 pokrájené stroužky česneku, zalijeme vodou, přidáme…
Ovesňáčky s kuřecí minutkovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso den předem naložíme do marinády a necháme v chladu. Ovesné vločky přelijeme horkým vývarem nebo vodou a necháme nabobtnat (já jsem si je takto připravila večer a…
Nedělní mls
Recept ještě nebyl hodnocen1. V míse smícháme olej, bílý jogurt, nahrubo nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek ,sůl, pepř, kmín a bazalku. Přidáme plátky vepřového, promícháme a dáme přes noc…
Manželovo večerní fantazie - barevná zeleninová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenBaby špenát spaříme a zbavíme stopek. Všechnu další omytou na plátky pokrájenou zeleninu orestujeme na oleji na hlubší pánvi, dál přidáme orestovat plátky šunky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
