Sýrové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové bramboráky s celerem jsou zajímavou variací na oblíbenou klasiku. Smažené bramboráky mají výraznější chuť a jsou krásně křupavé. Provoní vaši kuchyň česnekem a…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kroupy se zeleninou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBohatým zdrojem vlákniny a bílkovin jsou ječné kroupy, ze kterých můžeme připravit opravdu sytý, ale zároveň opravdu vyvážený pokrm. Vařené kroupy promícháme s…
Vepřové kostky s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřového masa můžeme vykouzlit spoustu výtečných pokrmů, které dobře zasytí. Dušené vepřové kostky, podávané s jemnou omáčkou a vařenou růžičkovou kapustou, jsou…
Třeboňský kapr na modro
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční česká úprava kapra, která pochází již z 18. století, má své příznivce i v současnosti. Jednotlivé porce kapra vaříme v kyselém nálevu s kořenovou zeleninou a…
Zeleninové chipsy se sýrovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé, barevné a plné chuti - domácí zeleninové chipsy z červené řepy, mrkve a celeru jsou zdravější alternativou klasických brambůrků. V kombinaci s jemným sýrovým…
Rybí polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNeodmyslitelnou součástí štědrovečerní večeře je rybí polévka, do které zužitkujeme zbylé části kapra. Polévka s kořenovou zeleninou a knedlíčky z kapřího masa příjemně…
Krůtí vývar s kari strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenMasový vývar se zeleninou vás v chladných zimních měsících postaví na nohy. Krůtí vývar s kari strouháním je plný zeleniny a díky koření má krásnou barvu. Jednoduché…
Filé na celeru s rajským pyré
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky rybího filé v chutné rajčatové omáčce jsou dokonalým obědem či večeří. Podávat je můžete například s vařenými těstovinami, posypanými čerstvou petrželkou…
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na čočkovou polévku a nechcete známou klasiku? Vyzkoušejte sytou čočkovou polévku se šunkovými a mrkvovými nudličkami. Je plná kořenové zeleniny a na talíři ji…
Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou, kapustou a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý domácí kuřecí vývar patří mezi základní kuchařské dovednosti každého kuchaře. Je součástí slavnostních obědů i pokrm pro nemocné, které postaví na nohy. S naším…
Argentinská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenArgentinská polévka z fazolí, drůbežího vývaru a zeleniny zahřeje i zasytí. O chuť se postará restovaná slanina, kořenová zelenina, rajčata, česnek, koření a rajčatový…
Rybí krémová polévka na kari
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná krémová polévka z filetů tresky zahřeje i potěší. Spojení jemného masa, kousků kořenové zeleniny a mléka vytváří plnou chuť, která je lehká, vyvážená a ideální…
Francouzská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150 ° C, horkovzdušnou na 130 ° C, plynovou na 1 - 2 stupeň a vložte do mírně nahřátého oleje ve velkém hrnci připravené a svázané hovězí maso.…
Bramborový salát s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající variace na bramborový salát má díky bulguru zajímavou strukturu a výraznější chuť. Můžete jej podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu nejlépe k rybě.…
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a očistíme zeleninu. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo. Cibuli nakrájíme na kostky, přidáme k sádlu a restujeme, až je lehce nahnědlá. Vložíme maso…
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenLáska prochází žaludkem a navíc jíme přeci i očima. Kdo má rád zeleninová jídla, toho jistě potěší toto srdíčko z květáku, brambor, mrkve a další zeleniny. Po…
Smetanová rybí polévka z pangasia
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka z pangasia s kousky kořenové zeleniny a s vůní divokého koření. Zahuštěná je voňavou máslovou jíškou a smetanou ke šlehání. Podávejte ji s opečenými…
Bramborový salát alá FrodoBagin (SUPER kvalita)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupat a nakrájet na půlky až čtvrtky podle velikosti jednotlivých brambor (kvůli lepšímu uvaření). Celer opláchnout a rozkrojit na půl. Půlku hlízy nakrájet…
Fazolová polévka "na sladko"
Recept ještě nebyl hodnocenTato fazolová polévka boří všechna očekávání, místo klasické slané chuti nabídne jemnější, nasládlý tón. Spousta zeleniny, pikantní maďarská klobáska a široké nudle…
Bramborové placky plněné masovo-zeleninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky plněné masovo‑zeleninovou směsí se připravují z jemně nastrouhaných vařených brambor, mouky, soli a prášku do pečiva. Náplň tvoří mleté maso, cibule,…
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenSytá polévka z vývaru z vepřových kostí a kořenové zeleniny, ve které nechybí bramborové halušky jako vydatná vložka. Pomalu tažený vývar je základem její plné a výrazné…
Houbová polévka jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt, to říkávaly už naše babičky a měly samozřejmě pravdu. Jsou snadné na přípravu a zasytí i ty největší hladovce. Ze sušených hub můžete připravit…
Jemné pražské knedlíky s falešnou svíčkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné žemlové knedlíky s falešnou svíčkovou z krůtího masa si v chuti nezadají s originálem. Smetanovo-zeleninová omáčka, křehké maso a nadýchaný knedlík tvoří dokonalé…
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová omáčka z dýně a kořenové zeleniny je zjemněná zakysanou smetanou a chutí lehce připomíná oblíbenou svíčkovou omáčku. Podávat ji můžete k pečenému masu a doplnit…
