Krémová polévka s bramborem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje osmahneme najemno nakrájenou cibuli.Přidáme na kostky nakrájené brambory, 3 přepůlené stroužky česneku.Zalijeme vývarem (nebo vodou) tak, aby suroviny…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrnné špagety s avokádovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství špaget podle počtu porcí uvaříme na skus v osolené vodě s trochou olivového oleje. Než se uvaří špagety, uděláme pesto.Opraný a osušený špenát rozmixujeme se…
Fazolová polévka na způsob mexické
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem. Přidáme protlak, sůl, koriandr a chvíli restujeme. Přidáme rajčata a na kousíčky nakrájenou papriku…
Mrkvová pomazánka se špetkou kari
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla (nebo můžeme použít olivový olej) a přidáme nastrouhanou mrkev. Osolíme, promícháme a necháme…
Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové polévky můžeme připravit z různých druhů zeleniny, které propojí své chutě. Do základu této polévky patří třeba i brokolice nebo kapustičky. Vše dokonale…
Rajské kapustové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustových listů seřízneme nožem silnější stvoly. Pak není nutné kapustové listy spařovat a balit se nám do nich bude lehce.Mleté maso dáme do mísy. Přidáme kořenící…
Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře ochucené a pořádně propečené vepřové výpečky jsou jednou z nejoblíbenějších klasik české kuchyně. Dvojí výpečky z vepřového a uzeného masa jsou opravdu šťavnaté a…
Žampionová krémová polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a necháme nasucho osmažit dozlatova v hrnci, ve kterém budeme vařit polévku.Po osmažení slaninu bez vysmaženého tuku vyndáme,…
Žampionová směs s játry
Recept ještě nebyl hodnocenJátra v této úpravě neodmítne nikdo. Přesvědčíte i toho, kdo je nevyhledává. Jemně pikantní, nepřepečené, lehce podušené a s dobře zvolenou přílohou vám zcela jistě…
Pečená dýně s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou, semínek zbavenou dýni (já použil neloupanou hokaido) pokrájíme na kostky 2-2,5 cm. Slaninu pokrájíme na nudličky.Dýni se slaninou dáme na máslem nebo olejem…
Bezmasý guláš z hlívy
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a dále zprudka smažíme do povadnutí. Osolíme a opepříme. Kdo rád…
Polévka z tresky s chlebovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev a na plátky pokrájený řapík celeru. Po osmažení přisypeme mouku, kterou necháme zpěnit, přidáme muškátový květ…
Slaný květákový koláč (květáková nádivka)
Recept ještě nebyl hodnocenStarší rohlíky pokrájíme na kostičky, dáme do mísy a zvlhčíme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky. Necháme je nasáknout. Květák krátce předvaříme v osolené vodě a…
Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásy na kolečka a papriku na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme česnek. Po chvilce přihodíme klobásy a také…
Dršťky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky umyjeme.Cibuli i nasekaný česnek osmažíme.K cibuli přidáme mletou papriku a stáhneme ji ze sporáku, aby nezhořkla.K cibuli přidáme nakrájená rajčata a papriku.…
Tagliatelle s cizrnou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit podle návodu. Polovinu cizrny dáme do mixeru, přidáme menší hrst bazalky, sběračku vody z těstovin a rozmixujeme na hladký krém. Promícháme se…
Avokádové toasty
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo oloupeme, vypeckujeme. V misce smícháme sůl, pepř, olej, nadrobno nakrájené avokádo, prolisovaný česnek, natrhané lístky špenátu a rozdrobený sýr Niva. Dochutíme…
Špagety s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně orestovaná cuketa, bylinky a kapka olivového oleje vytvoří lahodnou kombinaci, kterou si zamilujete na první sousto. Rychlá příprava a minimum surovin z nich…
Kapří sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapra stáhneme kůži a odstraníme velké kosti. Čisté maso umeleme. Mleté kapří maso smícháme s mletým vepřovým, přidáme v mléce rozmočený rohlík, vejce, prolisovaný…
Rošťáci s kari
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme ze šikma na tlustší plátky a naklepeme pěstí.Připravíme marinádu z ostatních surovin."Řízečky" namočíme do připravené směsi a ponoříme. Necháme uležet…
Polévka z kadeřávku a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenNalaďte se na jarní vlnu touto svěží zelenou polévkou připravenou z mrkve, kadeřávku a medvědího česneku. Je zjemněná smetanou a krásně voní majoránkou. Tuto lahodnou…
Pak choi s kuřecím masem a těstoviny fusilloni giganti
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na pak choi a těstoviny, kuřecí prsa nakrájíme na kostky, cibuli na kostečky, sušená rajčata na nudličky, česnek naškrábeme a opečeme kostečky slaniny…
Pstruh na bylinkovém másle s novými brambůrkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bylinkové máslo. Do hmoždíře dáme česnek pokrájený na plátky, hrubozrnnou sůl a celý pepř a vše rozdrtíme. Pak přidáme pokrájené bylinky a znovu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
