Zapékané fazolky s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenLuskom odrežeme konce, pokrájame, umyjeme a dáme na cca 5 min povariť v slanej vode. Medzitým na oleji speníme cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, osolíme, pretlačíme…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žampionový stroganov
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme si žampiony, očistíme je, omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli si také očistíme a nakrájíme na drobno. Na pánev si dáme olivový olej, máslo a cibuli. Cibuli…
Vepřové závitky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Každý plátek poklademe dvěma kolečky šunky, srolujeme a svážeme nití. Připravené rolky osmažíme…
Kančí na rozmarýnu a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na kostičky osolíme a opepříme. Cibulku si v pánvi orestujeme, přidáme maso a restujeme dál. Pak přidáme česnek na plátky a nasekaný čerstvý rozmarýn (klidně muže…
Bramboračka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa dně hrnce vlijeme slunečnicový olej, zpěníme na drobno pokrájenou cibulku, přidáme veškerou pokrájenou či nastrouhanou zeleninu a chvilku restujeme, zapražíme 3…
Bramboračka II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousek sádla dáme pokrájenou cibulku, osmahneme, přidáme česnek, pokrájené brambory, majoránku, kmín a trochu červené papriky, promícháme.Zalijeme vodou, aby byly…
Hermelínové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenChléb potřeme česnekem utřeným se solí, poklademe plátky Hermelínu, přiklopíme druhým krajícem, nakrájíme na kostičky, spojíme párátky.Namočíme v rozšlehaných, osolených…
Pastýřský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvici rozpálime olivový olej, pridáme k nemu mäso. Niekoľko minút miešame, kým sa nezatiahne a zmení farbu na hnedú Pridáme nastrúhanú mrkvu a cibuľu, cesnak, zase…
Koleno "černé čtyřiadvacítky"
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve koleno zakoupíme v dobrém obchodě. Poté ho očistíme ve studené vodě. Ostrým nožem nařežeme kůži na tzv.proužky. Následně koleno řádně osolíme a vetřeme…
Česnekový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vodu, mouku, sůl, prolisovaný česnek a droždí dáme do pekárny.Nastavíme na program Rychlý. Po vykynutí pomažeme vodou a posypeme kmínem a necháme upéct.
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme a opepříme. Na rozprostřené okořeněné maso položíme váleček tatarákové směsi do které jsme krátce před tím vmíchali…
Nedělní žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBujón rozvaríme vo vode. Do vriacej vody dáme cibuľu narezanú na krúžky, šampiňóny narezané na pláty, pretlačený cesnak a povaríme. Na záver rozmiešame v polievke 1…
Uzená polévka s pohankou a kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenDo horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa dáme kroupy a pohanku, utřený česnek a majoránku a vaříme do změknutí (přibližně 15min.), přidáme kousky uzeného masa…
Králík na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje a jedné lžíci másla opečeme králičí stehna. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit. Přendáme do pekáčku, přidáme…
Hovězí pupek s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme vařit vodu a nakrájíme na větší kusy plát hovězího pupku. Přidáme karotku, petržel, neoloupanou jednu cibuli, libeček, sůl a 5 kuliček černého…
Vepřové "osso buco" na čínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPorce masa omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na pekáček. Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°, dokud nechytí barvu.Mezitím na oleji v nádobě, která půjde dát do…
Kubánská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit namočené fazole, strouhané brambory a uzené maso. Měkké maso pak nakrájíme na kousky a vrátíme zpět do polévky.Zvlášť osmažíme kostičky slaniny a krájenou…
Česnekové kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa rozklepeme, osolíme, popepříme a po jedné straně bohatě potřeme rozetřeným česnekem, posypeme majoránkou.(Já zapoměla) Do slaniny zabalíme Hermelín nebo Nivu…
Hovězí plátek v"Boloňské"omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa paličkou na maso mírně naklepeme a na okrajích nařízneme. Zlehka osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme do sklovita orestovat cibuli s…
Těstovinová směs s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev si nahrubo nastroháme, cibuli a papriku nakrájíme a česnek můžeme prolisovat nebo také nakrájet. Maso obrané z kostí nakrájíme nadrobno a spolu se zeleninou…
Zeleninová směs s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme, česnek oloupeme a prolisujeme, křen nastrouháme.Vše smícháme v hrnci a vaříme 1 a 1/2 hodiny na nejmenším hořáku. Občas promícháme.Plníme do sklenic,…
Zapečený květák s mletým masem, nivou, kukuřicí a vajíčkama
Recept ještě nebyl hodnocenPovaříme si celý květák, nemusí být úplně do měkka, necháme ho okapat a nasekáme nadrobno. Nakrájíme si cibuli na kousky, česnek na plátky a mírně osmažíme na oleji, pak…
Rajčatová rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, pridáme na kocky narezané paradajky, tymián, oregano, bujón a necháme krátko podusiť, aby sa paradajky…
Špagety s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme trochu oleje, nasypeme velmi drobně nasekanou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme drobně nastrouhanou nebo nasekanou mrkev s česnekem a necháme 1…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
