Asijský pikantní zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenMéně obvyklá ochucovadla, česnek a hlavně feferonky dodávají tomuto salátu pikantní příchuť Asie. Migrace východních národů se nutně projevuje i vzájemným prolínáním a…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka z tvarůžků
Recept ještě nebyl hodnocenZ pom. másla, nastrouhaných tvarůžků, cibulky, kapie, pažitky, piva a špetky cukru umícháme pomazánku, kterou necháme dobře uležet alespoň do večera v lednici. Můžeme,…
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso, rozpadající se na jazyku, okořeněné pepřem a česnekem, dušené ve vývaru s hebkou bramborovou kaší. Klasická úprava hovězího masa, která je ideální jako…
Kebab na špejli
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řekne kebab, všem se vybaví velký kus masa, který se griluje na speciálním horizontálním grilu. To v domácích podmínkách není možné, proto si ho doma můžete…
Bezkonkurenční bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenŘíkáte si, že taková jednoduchá věc, jako jsou bramboráčky, vás nemůže ničím překvapit? Omyl. Tento recept s tvarůžky a zakysanou smetanou promění klasické bramborové…
Bramborový guláš na špeku s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový guláš míváme občas k obědu asi všichni. Zkuste si s námi tentokrát připravit úžasně voňavý, lehce pikantní bramborový guláš obohacený špekem, houbami a…
Houbová smaženice či praženice
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná snídaně plná vůně lesa v podobě míchaných vajíček s restovanými houbami, cibulkou a kousky slaniny. Vajíčka dochucená česnekem, kmínem a pepřem, podávaná na…
Špenátová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou špenátovou roládu upečeme z nadýchaného těsta, naplníme krémovou sýrovou náplní a necháme ztuhnout v lednici. Skvěle se hodí jako studený předkrm, pohoštění nebo…
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
Recept ještě nebyl hodnocenChorvatskou blitvu připravíme z vařených brambor a čerstvého mangoldu. Na pánvi orestujeme cibuli s česnekem, přidáme listy a na závěr promícháme s bramborami.…
Vepřové na kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé domácí jídlo, které zasytí celou rodinu. Vepřové maso nejprve opečeme dozlatova, poté ho pomalu dusíme ve vývaru se slaninou, cibulí a česnekem. Kapusta dodá…
Cuketové lečo
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché zeleninové jídlo, ve kterém hraje hlavní roli cuketa, paprika a rajčata. Zeleninu krátce orestujeme, podusíme s rajčatovým protlakem a kořením a nakonec…
Odlehčený bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický bramborový salát nemusí být jen s majonézou. V této odlehčené variantě brambory promícháme s pestrou zeleninou, jablkem, vejci a zakysanou smetanou. Výsledkem…
Teplý ledový salát od Moniky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme omytý natrhaný ledový salát. Na pánvi osmahneme na olivovém oleji nakrájenou anglickou slaninu s červenou cibulí dorůžova, ke konci přidáme nakrájený…
Vepřová panenka s čedarovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme mísu, kam naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme a dáme do mísy. Přilijeme trochu oleje, rozmarýn, tymián a rozmáčklé stroužky česneku. Takto necháme…
Vepřová panenka s čedarovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme mísu, kam naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme a dáme do mísy. Přilijeme trochu oleje, rozmarýn, tymián a rozmáčklé stroužky česneku. Takto necháme…
Selská vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem. Na sádlo v pekáčku rozložíme plátky cibule a na ně připravené maso.…
Tabulová špička (Tafelspitz) na rozmarýnu, pomalu pečená
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vložíme do zapékací misky a obložíme kořením, kousky mrkve, celeru, šalotkou a plátky česneku. Olivový olej trochu…
Tortilla
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 250°C. Maso omyjeme a osušíme, opepříme a opékáme 4 min. na 1 lžíci oleje. Hotové osolíme a udržujeme teplé. Tortilly ohřejeme v troubě. 2.…
Opravdu dobrý guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném sádle opečeme na kostky nakrájené maso. Povrch masa se musí zatáhnout, minimálně, pokud se některé kousky opečou víc, jedině dobře. Pak přidáme nadrobno…
Pstruh pečený s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané pstruhy opláchneme a vysušíme ubrouskem. Nachystáme si pekáček, úplně na spod dáme alobal a na něj pečící papír (pečící papír proto, aby se kůžičkou nepřipekli…
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme česnekem a hořčicí, pokud chceme ještě navíc nějaké koření, tak přidáme, ale není potřeba (já dala Garam Masala),…
Květák pečený ve smetanovo-sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je začátkem podzimu v té nejlepší kondici. Pokud se vám již omrzela příprava v trojobalu, či jako mozeček - vyzkoušejte tento recept. Upečené růžičky lahodné…
Vepřová panenka na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenJemná vepřová panenka a pestrá směs křupavé zeleniny inspirovaná asijskou kuchyní. Toto jídlo je jednoduché, lahodné a navíc ho připravíme velmi rychle. Podáváme ho…
