Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý filet z lososa, jemné bramborové pyré a osvěžující hráškovomátové pyré tvoří harmonické trio, které potěší nejen oko, ale i chuťové pohárky. Ideální lehký oběd…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Moučníky z křehkého těsta Retro
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné dortíky. Podle uvedeného receptu připravíme těsto - do mísy dáme mouku, cukr, prášek do pečiva a promícháme. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky, vejce,…
Kapří hranolky zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHranolky nemusí být nutně jen bramborové, které všichni tak dobře známe. Kapří hranolky obalené v bylinkovém těstíčku a usmažené dozlatova, podávané se zeleninovým…
Limoncello podle Itala
Recept ještě nebyl hodnocenCitrony důkladně omyjeme a poté z nich škrabkou nebo nožem oloupeme tenkou vrstvičku kůry. Je třeba odříznout skutečně jen kůru, pokud bychom sloupli i bílou část, bylo…
Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř. Pokmínujeme celým kmínem a pokapeme citronem. Necháme odležet asi…
Falešná humrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenFilé uvaříme v osolené vodě, po vychladnutí rozmačkáme vidličkou, smícháme s majonézou a bílým jogurtem, dochutíme citronem, špetkou cukru a kapkou worchesteru.
Dukátové buchtičky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ poloviny mléka (vlažného), cukru, droždí a špetky soli připravíme kvásek. Do misky přesejeme mouku. Přidáme vejce, máslo a kvásek, zbytek mléka a citronovou kůru.…
Cizrna s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCícer namočíme na niekoľko hodín a uvaríme.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme posekaný cesnak, pokrájanú mrkvu, podlejeme vodou a dusíme.Osolíme, pokvapkáme…
Králík na zelenině a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka omyjeme, osušíme a rozporcujeme.Na dno pekáče rozložíme osolené a opepřené porce, posypeme nakrájenou slaninou a dokola rozložíme očištěnou a na menší kousky…
Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenJednu menší mrkev si dáme stranou, zbytek očistíme a nakrájíme na menší kousky.V hrnci rozehřejeme lžíci másla, vložíme mrkev a chvíli opékáme. Přidáme nakrájenou…
Pečené banány
Recept ještě nebyl hodnocenOloupej banány a podélně je rozkroj na poloviny. Troubu zahřej na 240 stupňů. Zapékací misku vymaž máslem a poskládej do ní banány. Navrch dej několik vloček másla…
Lemon curd doma vyrobený
Recept ještě nebyl hodnocenDoma vyrobený lemon curd je lahodný krém s výraznou citronovou chutí, který zvládnete připravit během pár minut, bez zbytečných přísad. Mícháním všech přísad, vznikne…
Rychlá indická kořeněná rýže kedgeree
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno, očistíme chilli papričku a spolu se zázvorem ji také nasekáme.V rozehřáté široké pánvi na oleji opečeme nasekanou cibuli…
Plněné dančí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenDančí plněné řízky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat jemné maso zvěřiny v lahodné úpravě. Plátky dančí kýty se naplní šunkou a sýrem, obalí ve strouhance a…
Zelný salát s řepou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenV zimě potřebujeme nahnat spousty vitamínů a nejjednodušší cesta vede přes zdravé a chutné zeleninové saláty. Zelí, řepa, mrkev, cibule, to jsou suroviny, které k výrobě…
Zavařený jablečný kompot
Recept ještě nebyl hodnocenZavařený jablečný kompot je klasickou pochoutkou, která v sobě uchovává sladkou chuť a vůni čerstvých jablek po celý rok. Tento tradiční kompot je připravován z…
Vánočka podle Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale vychytaný recept se všemi záludnostmi, to je vizitka zkušeného kuchařského mistra Romana Vaňka. Vánočka neodmyslitelně patří k Vánocům, ale byla by škoda si ji…
Kadlíkova pečená rybička s brambůrkama
Recept ještě nebyl hodnocenZ mražáku jsem vyštrachal posledního karáska, asi kilového, a pár kousků menšího tolstolobika /ještě nebyl tučný. Po rozmražení jsem posolil, pokapal citronem a nechal…
Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé můžeme připravit na mnoho způsobů. Tentokrát ho jednoduše upečeme v troubě a podáváme s chutnou směsí zelených fazolek, žampionů a jarní cibulky. Milovníci…
Matcha crinkles sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenCrinkles jsou sušenky se zajímavým popraskaným vzhledem. Jsou jednoduché a pěkné na pohled. Místo čokoládové klasiky crinkles připravíme s citronem a čajem matcha.…
DIA-Saláty z rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocen1. Salát z rybího filé - jako humrový: Filé necháme částečně rozmrazit, pak je nakrájíme na několik kousků, pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu půl hodiny…
Pstruh ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy očistíme, opláchneme, osušíme, nasolíme a pokapeme citronovou šťávou, nasekaný česnek smícháme s nasekaným koprem, lučinou, touto směsí naplníme pstruhy, pstruhy…
Ovocno-tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP KORPUS: Ze 3 bilku a 7 dkg cukru uslehame snih, do ktereho lehce vmichame 3 zloutky a mouku s praskem do peciva. Nalijeme do formy a dame pect. POSTUP KREM…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
