Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu na 220°C. Maso dobře omyjeme, osušíme a pořádně vmasírujeme česnek utřený se solí. Necháme 20 min odpočívat. Mezitím si do pekáčku rozložíme cibuli…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka s celerem, křenem a pivem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler i sýr nastrouháme, cibulku s natí si pokrájíme. Všechny uvedené suroviny pak zamícháme a přidáme podle hustoty i pivo, vše okořeníme a mažeme na chleba, aneb…
Malinová tartaletka s čokoládovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto rozdělíme na 10 ks. Připravíme tartaletkové formičky 12,5…
Treska / pangasius / na hříbkách a na olivovém oleji
Recept ještě nebyl hodnocenPlatky ryby osolime, pokminujeme, opeprime a polozime na plech potreny olivovym olejem a maslem a zasypeme cibulkou, potom pridame 1 lzici kecupu nebo raj.protlaku. …
Citronové kuřecí nugetky s fazolkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme brambory ve slupce a dáme na 10 minut vařit, poté scedíme a necháme vychladnout. Připravíme si kuřecí nugetky tak, že prsa nakrájíme na menší kousky, osolíme,…
Losos na dušené řepě s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem, olivovým olejem a okořeníme solí, pepřem a chilli. Pečeme 30…
Marocké kuře s harissou, olivami a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechno koření a přidáme sůl. Kuřecí prsa posypeme směsí koření a tu důkladně promasírujeme prsty do masa.V kastrolu rozehřejeme olej a na střední teplotě…
Pappardelle s mořskou treskou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s rybou jsou velmi rychlým a chutným jídlem pro celou rodinu, tak pojďme na to... Brokolici a květák rozdělíme na růžičky velikosti sousta a vaříme 5 minut…
Ledový mix s melounu, černé ředkve a jahod
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny rozmixujeme a pak nalijeme rum a přidáme sodovku a led.
Babiččina rozcuchanka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory po oloupání nastrouháme na velkých slzičkách, jablka nakrájíme na tenké plátky (já je neloupu). Do šálku si připravíme směs z cukru a skořice V hrnku si…
Polévka s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest povaříme i s houskou s 1 l vody, přidáme sůl. Houska vytáhne hořkost chřestu. Hotový vývar necháme vychladit a pak přecedíme. Pak chřest nakrájíme na kolečka a…
Svěží bramborový salát s tvarohem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a ve vroucí osolené vodě uvaříme. Mezitím očistíme ředkvičky a najemno je nastrouháme. Uvařené brambory necháme vychladnout a…
Americké pancakes s karamelovo-jablečným dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - vejce ušleháme s trochou mléka. suché suroviny smícháme a přisypeme k vejcím. Smícháme a dle potřeby přidáme mléko. Těsto by mělo mít hustší konzistenci než…
Retro chlebíčky - krabí
Recept ještě nebyl hodnocenKrabí tyčinky vybalíme z fólie a ještě než zcela rozmrznou, nastrouháme je na hrubém slzičkovém struhadle (nevím proč, ale chutnají úplně jinak než nakrájené), dáme do…
Bananovy moucnik
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo slehame s cukrem do peny, pridame postupne vajicka, nevadi, kdyz vznikne srazenina. Pridame rozmackane banany, sul, citronovou stavu a kuru, rozinky pekne i s…
Bebanáno pohár
Recept ještě nebyl hodnocenBebe sušenky dáme do pytlíku a rozdrtíme. Polovinu této drti rozdělíme(spravedlivě:D) do skleniček. Banán nakrájíme na kolečka a poklademe dokola sklenice (vytvoří se…
Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vývar, na který použijeme cca 1,5 vody, 1 větší mrkev, 1 cibuli, pepř, sůl a kuře. Já používám vždy celé kuře, to si nejdříve naporcuji, vykostím prsní řízky,…
Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou.Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty …
Pangasius jako předkrm
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velice jednoduchý, pokud máte kvalitní a čerstvé suroviny není co zkazit :) ... Pangase osmahneme na másle, mezitím si nakrájíme sýry, a napícháme…
Pstruhové filetové závitky, plněné smetanovo-žampiónovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy očistíme, omyjeme, vykostíme, rozdělíme na filety, pak je prosolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. V hrnku si rozšleháme mouku, smetanu a na hrubo…
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme srdíčka. Ze srdíček odstraníme blanky, tuk a pak je důkladně propláchneme, až do chvíle, dokud nebude voda úplně čirá a pak srdíčka osušíme. Poté…
Letní salát s lososem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z lososa opepříme, osolíme, pokapeme citronem a oliv.olejem, posypeme bylinkami, tymiánem, provensálským kořením, česnekem a dáme na pečícím papíru péct do trouby…
Tuňák a la žraso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu,…
Tuňák a la žraso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
