Cizrnová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu namočíme a necháme nabobtnat, (nejlépe přes noc). Vodu slijeme a luštěninu řádně propláchneme. Dáme vařit do studené vody asi na 1 až 1 1/2 hodiny - každopádně do…
Cizrna - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 314 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| – nasycené | 0,80 g |
| – nenasycené | 4,80 g |
| –– mononenasycené | 1,80 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 28,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Křupavá cizrna
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je skvělou luštěninou, má velmi podobnou chuť oříškům, je přirozeně bezlepková a obsahuje mnoho tělu prospěšných látek. V tomto receptu najdete inspiraci na slané…
Křupavá cizrna
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je skvělou luštěninou, má velmi podobnou chuť oříškům, je přirozeně bezlepková a obsahuje mnoho tělu prospěšných látek. V tomto receptu najdete inspiraci na slané…
Hummus - základní recept
Recept ještě nebyl hodnocenArabský cizrnový hummus je velmi chutný a jednoduchý pokrm s bohatým obsahem živin. Podává se tradičně s chlebovou plackou nebo se syrovou zeleninou, kterou se nabírá, a…
Hummus pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je hummus příliž hustý přidejte více vody.
Hummus pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je hummus příliž hustý přidejte více vody.
Cizrna na paprice s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenVegetariánské jídlo nemusí být vůbec nudné a jednotvárné. Ochucení vstupních surovin dělá divy a z obyčejných potravin dá vzniknout luxusnímu pokrmu. Cizrna je navíc…
Pomazánka z cizrny
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z cizrny je krémová a jemně kořeněná pochoutka inspirovaná orientální kuchyní, která si získala oblibu po celém světě. Základem je rozmixovaná cizrna doplněná…
Jednoduchý salát z cizrny
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočíme, poté uvaříme doměkka a scedíme.Ještě teplou ji smícháme se stroužkem česneku, utřeného se solí a necháme vychladnout.Cibuli nakrájíme na…
Chana masala (cizrna po indicku)
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je pikantní, plná rozličných chutí a také vůní. Pod názvem chana masala se ukrývá cizrna po indicku, kterou můžeme podávat s chlebovými plackami, nebo…
Cizrnové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnové placky pečené v troubě jsou na přípravu velmi jednoduché a dochutit je můžeme podle vlastní chuti. Podávat je můžeme samostatně, nebo jako přílohu ke grilovaným…
Kuře s cizrnou na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a orestujeme na oleji. Poté ho podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Zatímco se kuře dusí, v jiném hrnci…
Španělská cizrna
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý pokrm z cizrny s rajčaty a španělskou klobásou chorizo vám určitě zachutná. Cizrna s lehce oříškovou chutí se s rajčaty a pikantní klobásou skvěle doplňuje,…
Chilli con carne (veganské)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční chilli con carne z fazolí a masa můžeme pro odlehčení připravit i v čistě rostlinné verzi. Tato varianta z cizrny je stejně sytá, voňavá a plná chuti. Skvěle…
Cizrna v rajčatové omáčce s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu si namočíme den předem. Před samotným vařením je dobré vodu, ve které byla cizrna přes noc několikrát propláchnout, aby se co nejvíce minimalizoval nafukovací…
Cizrnová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny, uvařené spolu s kořenovou zeleninou, jsou asi nejtypičtějším způsobem přípravy luštěninových polévek. Trochu jiný nádech do polévky přidá orestovaná mletá…
Cizrnové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné karbanátky vonící česnekem a majoránkou na kterých si pochutná celá rodina. Jako přílohu můžete zvolit vařené brambory a zeleninový salát. Kdo by měl pocit, že…
Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte sytý obědový salát, snadný přípravou a skvělý chutěmi. Příprava zabere jenom pár minut, díky použití konzervovaných luštěnin a kukuřice. Ty se postarají o…
Cizrnový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je potřeba slít cizrnu od nálevu. Ten jsem ale nevylila do umyvadla jako obvykle, nýbž jsem si ho ponechala. Zjistila jsem totiž naprosto šokující informaci -…
Falafel - jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenFalafel jsou malé kuličky nebo placičky z cizrny. Tento recept ze syrové cizrny je pravděpodobně původní. Cizrnu lze nechat namočenou až 36 hodin, půjde jemněji…
Zeleninový salát s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu uvaříme ve vodě s octem do měkka. Nejlépe vaříme v tlakovém hrnci, může to trvat necelé dvě hodiny. Raději ji během varu zkontrolujeme, každá cizrna je jiná. Kdo…
Cizrnová pomazánka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Cizrnu rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. (ale ne zcela do hladka, v pomazánce by měly být menší i větší kousky cizrny) 2) Přidáme avokádo, které také rozmačkáme…
Marocká harira
Recept ještě nebyl hodnocenHustá vegetariánská polévka, která je plná cizrny, čočky a rajčat. Orientální vůni jí dodává římský kmín, skořice a koriandr, zatímco citronová šťáva v závěru podtrhne…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
