Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý salát z cizrny

Jednoduchý salát z cizrny je sytý bezmasý pokrm s výraznou sladkokyselou chutí. Cizrnu doplňují šťavnatá rajčátka, cibule a česnek, zatímco zálivka se sójovou omáčkou dodá salátu zajímavý šmrnc. Několikahodinové odležení umožní chutím se krásně propojit.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min + 10–15 hodin (namáčení a marinování)

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, + 10–15 hodin (namáčení a marinování))

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 968 kJ /
1 188 kcal
Bílkoviny46,80 g
Tuky33,79 g
Vláknina77,98 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,70 g
Sůl6,34 g
Sacharidy136,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu den předem propláchneme, zalijeme dostatečným množstvím studené vody a necháme přes noc namáčet. Druhý den vodu slijeme, cizrnu zalijeme čerstvou vodou a vaříme přibližně 60–90 minut doměkka. Poté ji scedíme. Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme s trochou soli. Ještě teplou cizrnu s ním promícháme a necháme vychladnout. Krok 3: Cibuli nebo šalotku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lehce ji osolíme a necháme přibližně 10 minut odležet. Krok 4: Koktejlová rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Společně s připravenou cibulí je přidáme k vychladlé cizrně. Krok 5: V menší misce důkladně prošleháme olivový olej, moučkový cukr, ocet a sójovou omáčku. Dochutíme mletým černým pepřem a podle potřeby solí. Krok 6: Připravenou zálivku přilijeme k cizrně se zeleninou a vše důkladně promícháme. Salát podle potřeby dosolíme a necháme několik hodin marinovat v lednici. Krok 7: Hotový salát podáváme samotný nebo s teplými česnekovými tousty.

TIP: Cizrna v naší kuchyni

Zveřejněno 13. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý salát z cizrny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0GJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý salát z cizrny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0GJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veľmi chutné, dala som fialovú cibuľu.

:-)<3:yes::yes: moc pěkný salátek :-K

Cizrnu mám moc ráda, vynikající dobrůtka.:yes::yes::yes:

:-p:yes: pěkný salátek:-K

Jednoduché a moc pěkné :yes:

S tou sójovkou to zní zajímavě;-)

... cizrna day :-O:-O:yes:

Tématické fráze:
salát z cizrny, jednoduchy cizrnovy salat, cizrnový salát, cizrna salát, salát z čočky a cizrny, cizrna jednoduchý recept, salat s cizrny, salát s cizrnou, salát z cizrny recepty, recepty z cizrny, salát z cizrny recept, cizrna recepty, saláty z cizrny, jednoduchý salát z cizrny, cizrna recepty salát, salát cizrna, jednoduchy salat, jednoduche salaty, salt z cizrny, cizrna salát recepty

Suroviny:
cizrna, rajče, cibule, česnek, cukr moučkový, olej olivový, ocet, omáčka sojová, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]