Nadýchané donuty
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si naše lehké a nadýchané donuty! Každý kousíček je pečen s péčí, aby byl dokonale nadýchaný a měkký. S jedinečnou texturou a bohatou chutí jsou naše donuty…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dalamánky s pohankovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny nalijeme vodu, ocet a olej, přisypeme všechny mouky, přidáme sůl, med, kmín a rozdrobíme droždí. Zapneme program na těsto.Po vykynutí těsto…
Domácí kynutý knedlík s mákem a vanilkovou polevou (Germknödel)
Recept ještě nebyl hodnocenV malé misce rozmícháme ve vlažném mléce droždí, spolu s cukrem krupicí a necháme cca 10 minut odstát.Jakmile se na drožďové směsi začne tvořit pěna, přimícháme ke směsi…
Knedlík vařený v igelitovém rukávu
Recept ještě nebyl hodnocenMléko ohřejeme tak, aby bylo vlahé do kvásku. Trošku si odlijeme a smícháme s 1 lžící hladké mouky, špetky cukru a droždí - tj. kvásek. Dala jsem lžíci hladké mouky,…
Výborné rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny umíchat a po vykynutí těsto vyndáme a umotáme rohlíky, které necháme v teple vykynout.Pečeme v předehřáté troubě jak jsme zvyklí.
Domácí pizza s prosciuttem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozpusťte ve vlažné vodě a společně s moukou, olejem a solí vypracujte hladké těsto. Vzniklé těsto dejte do fólie a nechte odležet (nejlépe několik hodin v…
Domácí loupáčky podle Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenZ vykynutého těsta udělám 4 bochánky, ty rozválím na 0,5 cm a rozkrojím na 6 dílů. Vytvaruji loupáčky, nechám na plechu 45 min kynout, poté potřu vejcem a posypu mákem. …
TIP
Buchty princezny ze mlejna
Recept ještě nebyl hodnocenStejně nadýchané buchty, jaké pekla mlynářova krásná dcera Eliška v pohádce Princezna ze mlejna, si nyní můžete upéct i doma. Do pečení se pusťte i s dětmi, společně…
Strašidelná pizza
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou pizzou potěšíte nejen dospělé, ale také děti. Na Halloween můžete své nejmenší ratolesti potěšit tematicky ozdobenými strašidelnými pizzami. Z mozzarelly a…
Turecké kynuté koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDo 50 ml vlahého mléka dáme 1 lžičku cukru a nadrobíme droždí, zakryjeme a na teplém místě necháme vzejít kvásek.Rozehřejeme máslo, necháme stranou a do mísy na kynutí…
Plundrové čokomuffiny
Recept ještě nebyl hodnocenV domácí pekárně: Všechny suroviny na těsto vložíme do formy pekárny (v pořadí tekuté, suché) a na uhnětení těsta použijeme program bez předehřevu. Ručně nebo robotem:…
Grahamový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (nejprve tekuté, pak sypké, kvásek a droždí až nahoru na mouku) a použijeme program Základní, velikost bochníku 1000 g, kůrka nejtmavší…
Drožďová polévka s jarní cibulkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejlepších zdrojů vitamínu B je droždí. Pomazánku z něj znají skoro všichni, ale zkoušeli jste takovou drožďovou polévku? Tahle je plná bylinek, domácích…
Mini mazance
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec je tradiční kynutý moučník, který se připravuje na Velikonoce. Pokud však máte raději menší varianty pečiva, připravte si s námi tyto mini mazance. Z těsta…
Šumavské dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenSložení dalamánků je podobné tolik oblíbenému chlebu šumava, nejjednoduššímu a možná i proto nejchutnějšímu. Bílý jogurt v klasickém chlebovém těstě sice nenajdete, v…
Jitčin ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy koláče s tvarohovo-pudinkovou náplní, ovocem a drobenkou jsou krásné na pohled, i chuťově vyvážené. V náplni je cítit tvaroh i pudink, drobné ovoce v něm je…
Grissini (preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut stát. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a necháme cca 45 minut kynout.Hotové, vykynuté…
Švestkový koláč se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý švestkový koláč se skořicovou posypkou potěší nejen svou poctivou chutí. Nadýchané těsto se skvěle snoubí s ovocem a křupavým posypem, takže během chvilky…
Salámové pirohy se sýrem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenPirohy jsou skvělé jako pohoštění nebo svačina. Drobné pečivo z kynutého těsta ochuceného strouhaným sýrem naplníme chutnou směsí smažené cibule, strouhaného sýra a…
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVaše domácí pekárna upeče podle tohoto receptu lehký a pružný chleba, který na řezu ve světlé střídě zdobí tmavě hnědé tečky lněných semínek. Velice chutná třeba s…
Kynutý jihočeský zelňák
Recept ještě nebyl hodnocenJihočeské zelňáky z kynutého těsta, ve tvaru obdélníčků, jsou plněné restovaným kysaným zelím na cibulce a uzeným masem. Zelňáky potěší při posezení s přáteli u piva…
Švestkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý domácí chléb se sušenými švestkami a lískovými oříšky je díky jednoduché přípravě v domácí pekárně téměř bez práce. Nasládlý nadýchaný bochník nejlépe chutná…
Závin s ořechy, rozinkami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek do kterého nadrobíme droždí, trošku pocukrujeme a zalijeme ho trochou vlahého mléka. Necháme vzejít.…
Kynuté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým letním receptem našich babiček jsou kynuté knedlíky plněné čerstvým sezónním ovocem. Knedlíky skvěle chutnají jak s jahodami, tak i s borůvkami či švestkami.…
