Darininy bodášky - pečené vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, jedné lžičky cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme sůl, cukr, kůru, kvásek a mléko s…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Valašské frgále
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z droždí, mléka a části cukru připravíme kvásek a necháme vzejít. Pak jej i ostatní suroviny důkladně prohněteme a těsto necháme dobře vykynout. Pak ho rozdělíme na 5…
Kynuté ovocné koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do mísy, promícháme s cukrem a přilijeme vlažné mléko. Přimícháme 1 lžíci mouky (z celkového množství). Přikryjeme utěrkou a necháme cca 15 minut…
Hamanovy uši
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mléko, máslo a fruktosu. Ohřejeme na vlažnou teplotu a přidáme droždí a vejce. Promícháme a vmícháme mouku a sůl. Propracujeme a těsto dáme přikryté kynout…
Domácí rohlíky se špaldovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme kvásek, promícháním 1 lžičky mouky, 3 lžic vlahého mléka a cukru, necháme vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, olej (může být olivový),…
Šroubky
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně si připravíme kvásek zhruba z vlažného mléka, droždí a asi 1 lžičky cukru. Do mísy dáme mouku, žloutky, sůl, máslo, zbytek cukru, vanilku a citronovou kůru.…
Kynuté jahodové knedlíky posypané tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijte do mísy, udělejte důlek a do něj rozdrobte droždí, přidejte cukr a polovinu vlažného mléka. Během deseti minut by měl vzejít kvásek. Pak…
Bábovka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, vlažného mléka, kostky cukru, medu a trošky soli necháme vzejít kvásek. na směs prosejeme mouku a promícháme. Přidáme vločky másla a hněteme, až budeme mít…
Honzovy podmáslové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku a 1 lžíci z ní dáme do malé misky, do které přidáme vlahé mléko, lžičku cukru, nadrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. K mouce v…
Kynuté muffiny s kakaovým pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a uděláme kvásek. Po vzejití přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, jestli se nám zdá těsto moc tuhé,…
Housky z kysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme suroviny v pořadí, jak jsou napsané výše. Necháme zadělat a vykynou těsto. To rozdělíme na 8 stejných dílů. Každý díl rozdělíme dále na 3 dílky,…
Babiččiny koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlahého mléka dáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek. Na vále zpracujeme mouku, kvásek, vejce, sůl, prášek, kůru a nakrájené máslo.Vypracujeme hladké nelepivé…
Škvarkovo-cibulový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenUpéct domácí chléb není tak těžké, jak se může zdát. Podle tohoto receptu to jistě zvládnete. Vynikající chuť tohoto chleba zvýrazňují rozmixované škvarky a sušená…
Koláč z Hujerovy zahrádky
Recept ještě nebyl hodnocenTento kynutý koláč s tvarohem a švestkami chutná jako od babičky. Díky máslu či sádlu v těstě je opravdu vláčný a moc dobrý i na druhý den, pokud jej vydržíte nesníst…
Nadýchané donuty s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a smícháme se solí.Droždí rozdrobíme do misky, přidáme cukr a rozmícháme na kašičku. Přidáme trochu vlahého mléka a necháme nakynout.Kvásek…
Škvarkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarky jsou velmi oblíbenou pochutinou v našich končinách. Přidejte je do těsta a pochutnejte si na skvělých rohlíčcích. Kynuté sádlové těsto ochutíme nadrobno…
Bramborové vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nám od oběda zbyde trochu vařených brambor, můžeme z nich připravit kynuté, dozlatova smažené vdolky, které podáváme naslano. Vdolky pomažeme pikantním kečupem a…
Kynuté koláče s hruškovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče patří mezi jeden z nejtradičnějších moučníků naší gastronomie. Z kynutého těsta připravíme nadýchaná kolečka s důlkem vyplněným kořeněnými hruškovými povidly.…
Vícezrnné kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kaiserky z kombinace bílé a vícezrnnné mouky krásně voní kmínem a jsou nadýchané. Jejich příprava není nijak složitá a zvládnou ji i začátečníci. Stačí jen pár…
Mini velikonoční mazance
Recept ještě nebyl hodnocenNa Velikonoce by neměl na sváteční snídani chybět nadýchaný mazanec. Jeho verzi můžete připravit i v rozkošných mini mazancích, kdy kynuté těsto rozdělíte na více dílů,…
Bochánky plněné šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme troškou mléka, necháme vzejít.Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme kynout.Hotové vyklopíme na pomoučněný vál a…
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč je radost péct i jíst. Jemné kynuté těsto a tři různé náplně – tvaroh, mák a meruňky – se krásně střídají v pruzích, takže nejen skvěle chutná, ale i hezky…
Krakonošův mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný a vláčný mazanec by na velikonočním stole neměl chybět. Letos ho nekupujte, raději si upečte poctivý domácí podle našeho receptu. O jeho výjimečnost se…
Bavorské masopustní koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenMasopustní koblížky tak trochu jinak - tentokrát smažené na sádle a navrch ozdobené povidly a tvarohovým krémem. Nadýchané vdolky, voňavé rumem a citronovou kůrou budou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
