Švestkovo - makový koláč

Suroviny

Na těsto :
400 g polohrubé mouky nebo hladké mouky
100 g Hery nebo 100g oleje
80 g cukru krupice
20 g droždí
2 dcl mléka
1 vejce
špetka soli
Na náplň:
mletý mák s cukrem podle chuti
švestkový kompot nejlépe domácí :)

Postup přípravy receptu

  1. Kvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek.

  2. V míse třeme Heru s cukrem do pěny, přidáme vejce, kvásek, mouku, špetku soli a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto a necháme vykynout.

  3. Vykynuté těsto rozválíme a posypeme mletým mákem s cukrem v množství kolik má kdo rád. Poklademe švestkami a povrch polijeme šťávou s kompotu aby mák nebyl suchý.

  4. Pečeme na 180°C cca 40-45 minut než okraje koláče zrůžoví.

Poznámka od kuchařky

Lze zadělat i v pekárně. Já to tak od doby co mám pekárnu dělám.

Nejdříve dáme mokré a pak suché suroviny + droždí na konec.

Místo Hery dávám olej když se mi nechce roztápět tuk.

Z těsta jdou udělat i vynikající buchty nebo závin a náplň si můžete udělat jakou chcete např. ořechová,tvarohová ...

Komentáře k receptu Švestkovo - makový koláč

Tématické fráze: švestkovo makový koláč makový koláč se švestkami kynuty svestkovo makovy kolac švestkovomakový koláč švestkovo-makový koláč švestkovo maková buchta svestkovo tvarohovo makový koláč šveskovo makový koláč švestkovo tvarohová buchta bezlepkový švestkovo makový koláč recept na švestkovo makovy kolac kolac svestkovo makovy kynuty svestkovomakovy kolac švestovo makový koláč makový závin se švestkami švestkovomakový jablečný koláč svestkovo hruskovy kolac sypaný koláč makový se švestkami svestkovo makovy zavin vynikající švestkovo makový koláč