Suroviny

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

Kvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek.
V míse třeme Heru s cukrem do pěny, přidáme vejce, kvásek, mouku, špetku soli a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto a necháme vykynout.
Vykynuté těsto rozválíme a posypeme mletým mákem s cukrem v množství kolik má kdo rád. Poklademe švestkami a povrch polijeme šťávou s kompotu aby mák nebyl suchý.
Pečeme na 180°C cca 40-45 minut než okraje koláče zrůžoví.

Lze zadělat i v pekárně. Já to tak od doby co mám pekárnu dělám.

Nejdříve dáme mokré a pak suché suroviny + droždí na konec.

Místo Hery dávám olej když se mi nechce roztápět tuk.

Z těsta jdou udělat i vynikající buchty nebo závin a náplň si můžete udělat jakou chcete např. ořechová,tvarohová ...

Kuchařka: Petra1990