Sýrové krekry

ssimusshka Kuchařka: ssimusshka

cca 40 různých tvarů Slané pečivo 3 názory

Suroviny

Kvásek:
10 g droždí
1 lžička cukru
3 lžíce mléka
1 lžíce hladké mouky
--------
40 g tuku (já dala Stellu)
1/2 lžičky soli
4 lžíce polohrubé mouky (cca 80g)
--------
na potření
vejce
sýr
šunka(tentokrát jsem do směsi přidala i koření- pálivá paprika:))
sypání:
kmín
mák
sezam
--------
papír na pečení
mouka na podsypávání
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mouku a metličkou našleháme. Necháme vzejít kvásek.

  2. Až kvásek vykyne, přidáme ho do osolené mouky a necháme vsát do mouky. Nakonec přidáme rozehřátý tuk a zpracujeme těsto. Podle potřeby přidáme mléko nebo mouku.

  3. Těsto rozválíme na 0,5 cm silnou placku podle toho jaké chcete krekry. Vykrájíme různé tvary, které položíme na papír na pečení nebo vymazaný plech (kdo má nepřilnavý, nemusí), necháme ještě kynout asi 10 minut.

  4. Mezitím si umícháme potírací směs: vejce rozmícháme s nastrouhanou šunkou, nastrouhaným sýrem (může být rozehřátý tavený sýr s troškou mléka) a libovolným kořením.
    Směsí potíráme tvary a posypeme kmínem, sezamem, solí. Vložíme do předehřáté trouby na 220 °C, pečeme cca 8 minut.

Poznámka

Pro mojí rodinku je to miniporce...dělám ze 4 dávek z celého droždí :) Poprvé jsem zkusila s kořením, a je to skvělé :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrové krekry

  • marunda marunda

    hm, supr!:yes:

    Odpovědět

  • salmi salmi(neregistrovaný)

    jsem spis na slane nez na sladke, takze tohle brzo taky udelam :yes:

    Odpovědět

  • madanger madanger(neregistrovaný)

    no tak tohle vyzkousim..vypada to dobre;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: domácí krekry krekry recept recept na krekry krekry sýrové cukroví krekry recepty recept krekry rečepty recept na krakery recept na krakery sýrové krekry,recept domácí krekry recept slané sýrové krekry recept zeleninové krekry recept recept na crekry slané sýrové krekry recept domácí krekry recept na slané sýrové pečivo domácí zeleninové krekry domácí pečené krekry

Zapomněl/a jsem heslo