Kapustové závitky s mletým masem a tagliatelle

Drahos z kamene Kuchař: Drahos z kamene

Doba přípravy: 60 minut 2 porce Mleté maso 2 názory

Suroviny

1kg hovězího mletého masa
pepř
sůl
harissa
dijonská hořčice
3 stroužky česneku
1 (100g) konzerva tomates
3 bobkové listy
1 kulička nového koření
1 kulička jalovce
10 kuliček pepře
tagliatelle
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolíme, opepříme, přidáme česnek, Harissu, Dijonskou hořčici. Kapustě otrháme listy, vykrojíme košťál. Dáme spařit do vroucí osolené vody na 5 minut. Jak jsou listy spařené, okamžitě je dáme do studené vody, aby neztratily barvu. Maso zabalíme do listů.

  2. Do pekáčku nalijeme konzervu tomates, kousky rajčat a přidáme bobkový list, nové koření, jalovec a pepř. Závitky položíme do pekáčku a dáme péct na 180°C.

Poznámka

Nepoužívejte první listy z kapusty, jsou tvrdé. Omáčku si můžete zahustit, já jsem nezahušťoval.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 82 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapustové závitky s mletým masem a tagliatelle

Tématické fráze: kapustové závitky plněné mletým masem kapustové závitky kapustový závitek s mletým masem kapustovezavitky recept na kapustové závitky kapustové recepty kapusta s mletým masem pohankove zavitky s mletým masem recepty kaustove kulicky kapustvé závitky s mletým masem kapustovezavitky s mletym masem zapečené závitky s kapustou

Zapomněl/a jsem heslo