Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Doba přípravy: 20 2 - 3 porce Omáčky 30 názorů

Suroviny

1 červená paprika čerstvá
1 bílá paprika (světlá,špičatá)
1 větší kyselá okurka
1/2 kvalitní klobásy
1 cibule
2 KL rajčatového protlaku
1 KL hořčice
75 ml sladké smetany
75 ml zakysané smetany
2 PL harissy
vývar nebo 1 gelový bujón
zelená petrželka
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu a klobásu nakrájíme na tenké nudličky.
    Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky a okurku, osolíme a cca 5 minut opékáme. Vmícháme protlak, hořčici, harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě provaříme. Přilijeme smetany, prohřejeme a dochutíme. Nakonec přidáme posekanou petrželku.
    Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřové i hovězímu masu.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 189 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům

1 2

Tématické fráze: papriková omáčka pikantní omáčka k masu omáčky ke kuřecímu masu hořčičná omáčka k masu pikantní omáčka omáčka ke kuřecímu masu papriková omáčka recept pikantní omáčky k masu pikantni omacky omačka pikantní k masu omáčky k vepřovým masům papriková hořčice hořčičná omáčka k masům omacky k masum omačka papriková omáčky k masu kuřecímu omáčka harissa pikantní omáčka ke kuřecímu masu omáčka k masu papryková omáčka

Zapomněl/a jsem heslo