Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 217 kJ / 2 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,79 g |
| Tuky | 169,71 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,97 g |
| Sodík | 3,78 g |
| Sůl | 9,75 g |
| Sacharidy | 39,48 g |
Postup přípravy
Šalotku i slaninu pokrájíme na kostičky. Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců pokrájíme na plátky. Krok 2: Pokrájenou slaninu a šalotky orestujeme na oleji, přidáme zprudka orestovat kousky jater, pokrájených na plátky. Opepříme. Krok 3: Podlijeme vývarem, přidáme harissu a plátky sušených rajčat. Dusíme do měkka (v tlakovém hrnci na cca 8-10 minut). Nakonec přidáme cherry rajčátka a papriky. Zakverláme mouku s vodou, vmícháme k játrům a zelenině. Krok 4: Povaříme ještě cca 10-12 minut. Podle podle potřeby osolíme a opepříme. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží (bramborem apod.)
Zveřejněno 4. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMGY
Moje poznámka
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMGY
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 7 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 2 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 5 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 5 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 6 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 7 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 7 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 8 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 9 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřová játra,
dušená vepřová játra s paprikou,
vepřová játra recept,
játra s paprikou,
vepřová játra recepty,
recepty z vepřových jater,
dušená játra se sušenými rajčaty,
játra s rajčaty,
dusena veprova jatra na cervene paprice a rajcatech,
nádivka velikonoční,
vepřová játra s paprikami videorecepty,
vepřová játra s paprikami
Suroviny:
játra vepřová,
slanina uzená,
olej,
harissa,
rajče sušené v oleji,
rajče cherry,
paprika čerstvá červená,
cibule šalotka,
vývar masový,
mouka hladká,
pepř,
sůl
Komentáře (4)