Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete

spagetka Kuchařka: spagetka

Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

vepřové plátky dle počtu jedlíků
1 KL koření harissa
4 masité kapie
1 rajče keříčkové
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením a pokapeme olejem. Necháme odpočinout cca 1 hodinu.

  2. V kastrolu či hlubší pánvi rozpálíme trošku oleje a zprudka orestujeme plátky po obou stranách.

  3. Pak podlijeme malinko vodou (ne vývarem) jen do výšky plátků a dusíme cca 20 minut do změknutí, občas obrátíme, polijeme výpekem.

  4. Papriky a rajče nakrájíme na malá sousta a vsypeme k masu, lehce osolíme.

  5. Dodusíme asi 10 minut. Zelenina musí zůstat křupavá a šťavnatá.

  6. Vypneme sporák, necháme asi 6 minut dojít a spojit chutě. Podáváme. Pro jedlíky lze s rýží či těstovinami, mně stačila jen zelenina.

Poznámka

Harissa, složení: - chilli, kmín, česnek, rajčatový protlak – koření od Lubana

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete

Tématické fráze: vepřové plátky na rajčatech a paprice vepřové plátky na paprice vepřové plátky na paprikách a rajčatech vepřové rajčata papriky veprove papriky rajcata vepřové plátky vepřové maso na paprice vepřové na paprice vepřové plátky na paprikách rajče fotky vepřové rajčata paprika recepty koření harissa veprovy závoj vepřový plátek na paprikách vepřové plátky na rajčatech a na paprikách veprove na paprice rajcata papriky vepřové plátky s rajčaty a paprikou recept vepřové plátky na paprikách a rajčatech plátky na paprice.cz veprovy na rajcatech a paprik