Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete

spagetka Kuchařka: spagetka

Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

vepřové plátky dle počtu jedlíků
1 KL koření harissa
4 masité kapie
1 rajče keříčkové
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením a pokapeme olejem. Necháme odpočinout cca 1 hodinu.

  2. V kastrolu či hlubší pánvi rozpálíme trošku oleje a zprudka orestujeme plátky po obou stranách.

  3. Pak podlijeme malinko vodou (ne vývarem) jen do výšky plátků a dusíme cca 20 minut do změknutí, občas obrátíme, polijeme výpekem.

  4. Papriky a rajče nakrájíme na malá sousta a vsypeme k masu, lehce osolíme.

  5. Dodusíme asi 10 minut. Zelenina musí zůstat křupavá a šťavnatá.

  6. Vypneme sporák, necháme asi 6 minut dojít a spojit chutě. Podáváme. Pro jedlíky lze s rýží či těstovinami, mně stačila jen zelenina.

Poznámka

Harissa, složení: - chilli, kmín, česnek, rajčatový protlak – koření od Lubana

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete

Tématické fráze: vepřové plátky na rajčatech a paprice vepřové plátky na paprice vepřové rajčata papriky veprove papriky rajcata vepřové plátky vepřové plátky na paprikách rajče fotky vepřové rajčata paprika recepty koření harissa vepřové plátky s rajčaty a paprikou recept vepřové plátky na paprikách a rajčatech plátky na paprice.cz veprovy na rajcatech a paprik vepreve na papriky co z vepřoveho rajčat a papriky vepřová, paprika, rajčata vepřové platky na paprice a rajčaty vepřovy platek na rajčatech papriky recept z papriky, rajčat, vepřového vepřové plátky rajčata a paprik

Zapomněl/a jsem heslo