Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenTatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha stojí na poctivé domácí majonéze. Šalotka a okurky cornichons jí dodají výraznou chuť i příjemnou strukturu, citronová šťáva zase…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenTatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha stojí na poctivé domácí majonéze. Šalotka a okurky cornichons jí dodají výraznou chuť i příjemnou strukturu, citronová šťáva zase…
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme a rozdělíme na čtyři díly. Z balzamika, medu, oleje, bazalky a hořčice ušleháme marinádu. Panenku dobře osolíme a opepříme a naložíme do marinády, nejlépe…
Cuketová hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenHořčici z cukety si podle tohoto receptu zvládne doma připravit každý. Chutě můžeme vyvážit přesně tak, jak to máme rádi. Stejně tak se můžeme při mixování hotové…
Babicovy dobroty - krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nenaklepáváme, osolíme, opepříme a hodně z obou stran potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme jednu menší, na kolečka nakrájenou cibuli a plátky anglické, může…
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější alternativa klasických smažených kousků, kterou milují děti i dospělí? To jsou kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy, které jsou dokonale křupavé i šťavnaté.
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější alternativa klasických smažených kousků, kterou milují děti i dospělí? To jsou kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy, které jsou dokonale křupavé i šťavnaté.
Tatarák z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák je oblíbenou součástí pohoštění a zpravidla jej připravujeme z hovězího masa. Vyzkoušet však můžeme i jeho alternativy, třeba z pečeného celeru. K nastrouhanému…
Stroganov - Nestroganov
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na tenšie plátky, osolíme, premiešame s olejom a necháme 1 hodinu odstáť. Potom ho opečieme na silnom plameni v panvici s maslom. Do panvice vlejeme aj…
Hermelínový salát se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenHermelínový salát s kvalitní šunkou a pažitkou je lahodná, krémová pochoutka s výraznou chutí. Tento sytý salát je skvělou volbou pro rychlou večeři, pohoštění pro hosty…
Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží tvarohová pomazánka s jarní cibulkou je jednoduchá, lehká a rychle připravená. Krémový tvaroh se zakysanou smetanou doplňuje jemně pikantní chuť lahůdkové cibulky,…
Dušené vepřové na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché dušené vepřové maso na cibulce patří mezi klasická jídla, která nezklamou. Díky dijonské hořčici získá omáčka příjemně pikantní chuť a dlouhé dušení zajistí…
Rychlý kuskus s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo je ideální pro uspěchané dny, kdy potřebujeme během chvilky připravit oběd. Přípravu usnadní kuskus, který stačí krátce povařit, a sterilovaná zelenina. Vše…
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme nařízneme okraj, posolíme a dáme do uzavíratelné misky. Smícháme metlou olivový olej s hořčicí, bazalkou a…
Pikantní kuřecí paličky
Recept ještě nebyl hodnocenStehenní paličky patří mezi nejoblíbenější kousky kuřete. Pokud je včas naložíte do pikantní marinády, určitě docílíte toho, aby bylo masíčko měkké a chutné. Stačí jen…
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát je tradiční a neopomenutelnou součástí Vánoc. Pokud stále hledáte ten dokonalý a chuťově vymazlený salát, zkuste jej letos připravit podle Zdeňka…
Vepřová pečeně s brambory a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept prosím neplést s vepřovým v mrkvi. Zde se maso nedusí, ale peče rovnou s bramborami a i chuť je díky přidaným ingrediencím zcela jiná. V tomto receptu totiž…
Tvarůžkový tataráček
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazný tvarůžkový tataráček pro milovníky charakteristické chuti olomouckých tvarůžků. Zakysaná smetana, dijonská hořčice, pivo, chilli a čerstvá cibulka vytvoří…
Salát z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu narežeme na menšie kúsky, prepláchneme vo vode a necháme poriadne otiecť.Šunku a syr narežeme na kocky, pridáme spolu s rozmrazenou kukuricou ku kapuste.Dobre…
Grilovaná žebra
Recept ještě nebyl hodnocenVůně grilovaného masa neodmyslitelně patří k létu. Zkusíme tentokrát zapomenout na klobásy či steaky, vsadíme na vepřová žebra. Jejich příprava zabere trochu více času,…
Dančí panenka Wellington
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický Wellington v sobě spojuje opravdový kus masa, žampiony, sušenou šunku a hlavně listové těsto. Základem našeho receptu je dančí panenka, která je jednou z…
Slané koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenSladké koláče zná každý, co takhle ale vyzkoušet jejich slanou verzi? Tyto kynuté koláčky se sýrovým krémem a náplní z anglické slaniny, šunky a uzeného eidamu vás…
Kuřecí řízečky z vařeného masa a sýru
Recept ještě nebyl hodnocenStudené a obrané maso nakrájíme na drobné kousky. Přidáme sýr, vejce, drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčici s jogurtem. Vše promícháme, zahustíme moukou a dochutíme…
Topinka s ostrou játrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava opečená topinka potřená česnekem s ostrou játrovou směsí a volským okem je výbornou a chutnou večeří. Směs jater a zeleniny ochutíme kečupem, hořčicí a chilli…
Přečtěte si Zobrazit více
