Vepřové kostky po domažlicku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s hráškem, okurkami a vejcem je typickým pokrmem z Domažlicka a právě podle této oblasti získal tento recept svůj název. Jedná se o tradiční jídlo, které se…
Hrášek sterilovaný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí pařížský salát
Recept ještě nebyl hodnocenPařížský salát s čerstvým rohlíkem byl dříve svačinovou klasikou. Tato skvělá pochutina byla k nalezení v každém lahůdkářství. Zavzpomínejte na staré časy a připravte si…
Vepřové roládky plněné mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa základ očistíme a na větší kousky nakrájíme mrkev a cibuli. Přendáme do keramické nádoby pomalého hrnce (PH), přidáme hořčici, vodu, trochu soli a vše promícháme.Na…
Vepřové roládky plněné mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa základ očistíme a na větší kousky nakrájíme mrkev a cibuli. Přendáme do keramické nádoby pomalého hrnce (PH), přidáme hořčici, vodu, trochu soli a vše promícháme.Na…
Vajíčkový salát se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladit a oloupeme je.Pak je protačíme mřížkou na brambory do mísy, přidáme hrášek a nadrobno nakrájenou šunku, cibuli a okurky.Pak…
Uzený vývar s pražským svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený vývar s pražským svítkem je tradiční česká polévka, která spojuje bohatou chuť uzeného masa s jemností pečeného svítku. Výsledkem je sytý a aromatický vývar…
Vaječná tlačenka se zeleninou a šunkovým salámem
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná tlačenka se zeleninou a šunkovým salámem vytváří na řezu krásnou barevnou mozaiku. Skvěle se hodí na obložené mísy i slavnostní pohoštění. Tvar snadno…
Směs krůtích prsou a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá krůtí prsa doplněná pestrou směsí restované zeleniny a dvěma druhy pesta vytvoří chutný a sytý pokrm, který se skvěle hodí k rýži, bramborám, pohance i…
Salát ze zelí a bílé ředkve
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující salát ze zelí a bílé ředkve je ideální volbou pro lehký a zdravý pokrm. Křupavá zelenina plná vitamínů doplněná jemným dresinkem, se skvěle hodí jako příloha…
Netradiční bramborový salát s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi bramborový salát a chcete vyzkoušet něco nového, připravte si tuto netradiční variantu s chřestem. Je to skvělý tip pro všechny, kteří chtějí ozvláštnit…
Delikatesní bramborový salát s červenou řepou a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu vaříme asi 1 hodinu v osolené vodě v tlakovém hrnci.Brambory vaříme také asi hodinu (nejlépe varný typ A na salát).Smícháme ještě teplé brambory se sterilovanou…
Klobásky s kaší a cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit oloupané a nakrájené brambory do mírně osolené vody.Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek rozdrtíme plochou stranou nože a pak nasekáme.Na oleji osmahneme…
Drůbeží játra s čerstvými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZajdeme do lesa a doneseme dva pravé hříbky, nakrájíme je na plátky a na másle podusíme.V druhé pánvi na oleji orestujeme na hrubo nakrájenou cibuli, nakrájená játra,…
Pyré z brambor, grilovaného lilku a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, rozložíme a posolíme, aby se vypotily. Oloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka. Tuhé části cibulky nakrájíme na kolečka a dáme na…
Energetická polévka ála Králka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby a vločky přes noc namočíme, přidáme brambory nakrájené na kousky (nové i se slupkou), cibuli nakrájenou na tenké proužky, kořenovou zeleninu, špenát a olej,…
Rajčatový košíček
Recept ještě nebyl hodnocenParadajku ostrým nožom zrežeme z 1/4 pod pravým uhlom. Otočíme paradajku a ten istý rez urobíme z druhej strany. Tým vytvoríme rúčku košíčka. Opatrne orežeme dužinu a…
Krůtí plátky s hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na oleji.Krůtí plátky nařízneme (pokud jsou někde silnější), osolíme a přidáme na pórek. Zprudka orestujeme z obou stran…
Lahůdkový bramborový salát s jogurtem, rajčaty a olivovým olejem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme na kostky nebo kostičky. Očištěnou zeleninu uvaříme do poloměkka a vychladlou nakrájíme na kostičky…
Králíčí kousky s hráškem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVykoštěný zadek z králíka pokrájíme na kousky. Na pánvi WOK zpěníme cibuli na trošce oleje a přidáme kousky z králíka, posypeme grilovacím kořením a provensálským…
Klobásové rizoto (home-made)
Recept ještě nebyl hodnocen1. Nejprve zvlášť osmahneme klobásku a párek, pak scedíme (Výsledný pokrm nebude tolik mastný) 2. Dáme vařit všechnu rýži 3. Osmahneme cibulku na másle a přidáme…
Falešná hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme cibulku, nakrájenou slaninu, pak přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a brambor, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme.Když je zelenina měkká, přidáme 2…
Zahradnické řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenŽemli pokrájíme na kostičky a dáme jí zvlhčit do mléka. K navlhlé housce přidáme maso, celé vejce, cibuli nakrájenou na jemno, brokolici, na kousíčky nakrájenou mrkev,…
Pikantní kuřecí kostky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky, kuřecí maso na kostky, žampiony na plátky. Na oleji orestujeme cibulku, přidáme kuřecí maso, chvíli opékáme, přidáme žampiony, koření a…
