Bramboráky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky se sýrem jsou křupavé a aromatické placky z nastrouhaných brambor obohacené o roztavený sýr. Rychle se osmaží dozlatova a skvěle chutnají samotné, s dipem…
Hraška - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme dvě polévkové lžíce másla a necháme rozpustit, omytou brokolici rozebereme na malé růžičky, přidáme omytý pokrájený pórek a stonky řapíkatého celere.…
Pečená cuketa v hrašce
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme na tenké plátky. Hrašku odvážíme do hlubší misky, přidáme oloupanou a najemno nastrouhanou bramboru a za…
Kuřecí játra se zeleninou a pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenJátra lehce poprášíme pepřem, posypeme hraškou nebo moukou. Vložíme na rozpálený olej a po obou stránách orestujeme. Přidáme omyté a pokrájené kousky paprik, čtvrtky…
Zázvorové kytičky (Dělená strava podle LK - Kytičky, volný graf)
Recept ještě nebyl hodnocenKlasicky zpracuji na vále suroviny v těsto, nechám rozležet hodinu a víc v chladu, na vále prohnětu, vyválím silnější - 5 mm plát. Vykrajuji tvary, peču na pečicím…
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory jemně nastrouháme do větší mísy, osolíme, opepříme. Mouku postupně přisypáváme, těsto je zpočátku tuhé, při zpracovávání zřídne. Množství mouky přizpůsobíme…
Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžice, vzhledem k tomu, že se před pečením nepředvařuje, velké růžice rozkrájíme na menší kusy. Žampiony rozpůlíme, velké rozkrojíme na 3 díly…
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenCukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty těsta na bramboráky. Smažíme v lívanečníku, delší dobu než…
Palačinky posázené švestkami (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smíchám v odměrce, naposledy přidávám mouku, sleduji hustotu těsta (zahustím na obvyklou hustotu palačinkového těsta).Těsto naliji na pánev vymazanou…
Fenyklová polévka zahuštěná hraškou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle podusíme nakrájený fenykl, nakrájenou mrkev, zalijeme vývarem a povaříme. Kousek vařené mrkve dáme stranou na ozdobu.Rozmixujeme a přidáme smetanu, ve které…
Brokolicová polévka s drožďovými knedlíčky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přimáčkneme česnek, až se rozvoní, přisypeme 1 PL mouky, krátce orestujeme a přilijeme vývar nebo vodu a kostku…
Kapustový nákyp (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenMalou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat a nasekáme nadrobno.Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a lisovaný…
Kynuté zelňáky (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenOlej, mléko a med nalijeme do pekárny, zasypeme sypkými přísadami a necháme pekárnu pracovat na přípravě těsta, nebo zaděláme v míse.Mezitím zpěníme cibulku, přidáme…
Kedlubno pórkovo řepná polévečka s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na rozpáleném tuku. Zalijeme vývarem a vaříme ne úplně do měkka . Okořeníme, přidáme nudle, bylinky, případně tu kari…
Jarní fazolačka s mrkví a jinou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si očistíme a nakrájíme na drobné kousky, sousta. Orestujeme na rozehřátém másle a zalijeme vývarem, okořeníme. Pokud máme sušené bylinky, přidáme při vaření,…
Noky s dýňovou omáčkou a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme na malé kousky a dýni oloupeme, zbavíme semeníku a nakrájíme na kousky. Hokaido loupat nemusíme, slupka změkne.Na pánvičce…
Brokolicovo - tuňáková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici obereme na menší růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená, ale ne více. Osolíme, a necháme vařit do změknutí. Když je brokolice uvařená…
Polévka z dýně a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNa třech PL oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni, posypeme dobromyslí, chvíli opékáme.Zasypeme třemi lžícemi celozrnné špaldové mouky,…
Cuketo-semínkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu jsem chvilku nechala stát, aby pustila šťávu. Potom jsem ji ještě vymačkala a šťávu dala pryč. Vmíchala jsem ostatní ingredience a nakonec mokrýma rukama tvořila …
Kuřecí kousky na zelenině s vůní tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme kousky masa, sůl, pepř a prolisovaný česnek.Chvilku restujeme, pak přidáme ostatní nakrájenou zeleninu a dusíme do změknutí…
Drákulova černá můra
Recept ještě nebyl hodnocenČerné fazole namočíme přes noc ve vodě.Uděláme si směs, ve které obalíme kuřecí nudličky = strouhanka + sůl + mleté chilli papričky.Takto obalené kuřecí nudličky smažíme…
Smažené kapustičky v Hrašce
Recept ještě nebyl hodnocenKapustičky opláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody na 5-7 minut.Hrašku přichystáme podle návodu na sáčku. Zhruba ze 100 g Hrašky a 150 ml vody umícháme…
Celoroční rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSkelet a hlavy vaříme v osolené vodě společně s kořením a během vaření odebíráme pěnu. Po 3/4 hodině vývar zcedíme, přidáme do něj nahrubo nastrouhanou zeleninu a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
