Candát na másle s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné maso candáta, opečené dozlatova na másle, v doprovodu lehké a voňavé pažitkové omáčky kombinaci chutí, která potěší i náročné jazýčky. Omáčku můžeme zvýraznit…
Křen - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka z černé ředkve
Recept ještě nebyl hodnocenŽádná zelenina není obyčejná. Neobyčejnost černé ředkve spočívá v jejím blahodárném účinku na zdraví. Štiplavost ztlumíme tvarohem. Chcete-li někoho chutně a zdravě…
Sterilované papriky plněné zelím a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm spojuje svěží chuť paprik s jemným a křupavým zelím, které je ochucené aromatickým kořením. Zavařené je uchováme na zimu, kdy nám poskytnou spoustu…
Snadné šunkové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenŠunkové rolky nesměly chybět dříve při žádné slavnostní hostině. Zkuste i dnes připravit tento klasický studený předkrm, prověřený chuťovými buňkami našich předků. Je to…
Rychlokvašky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlokvašky patří snad do každé české domácnosti. Vyzkoušejte tento recept s česnekem a křenem, bez zavařování a připravené tak snadno a během chvilky. Zůstanou křupavé…
Pikantní kvašáky
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená konzervace okurek - kvašení - je velmi jednoduchá. Zkvasit okurky přirozenou cestou zvládne každý, kdo je připraví podle receptu. Po několika dnech si již…
Plněná vejce s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná vejce krásně doplní obloženou mísu nebo studený raut. Tahle jsou plněná jednoduchou pěnou ze žloutků, tvarohového sýra a řeckého jogurtu. V dětské verzi bez křenu…
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, necháme trochu zchladnout ve studené vodě a oloupeme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a necháme vyškvařit na pánvi.Křen i jablko jemně…
Rolované řízky s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou směsí ( tl. asi 1 cm). Přidáme párek a zarolujeme jako španělského…
Pomazánky do slaných dortů a pečiva
Recept ještě nebyl hodnocenK základu přimícháme další suroviny (viz varianty) podle potřeby zahustíme strouhaným sýrem nebo zředímě zakysanou smetanou. Ingredience můžeme míchat i dohromady - niva…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Rychlá polévka z mrkve a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si mrkev a křen na malé kousky a dáme vařit. Když je zelenina uvařená do měkka, přidáme jednu kostku masoxu, necháme ho rozpustit a zeleninu rozšleháme. …
Pomazánka s celerem, křenem a pivem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler i sýr nastrouháme, cibulku s natí si pokrájíme. Všechny uvedené suroviny pak zamícháme a přidáme podle hustoty i pivo, vše okořeníme a mažeme na chleba, aneb…
Kedlubnová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenKaleráb nastrúhame nahrubo, pridáme chren, najemno nastrúhané uhorky, nadrobno narezanú cibuľu, tatarskú omáčku a premiešame. Nakoniec vmiešame nasekané vajíčka.…
Vajíčkový salát s okurkou a římským salátem v jogurtovokřenové zálivce
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka oloupeme a nakrájíme na kostky. Listy salátu opláchneme, osušíme a nasekáme na drobno. Okurku oloupeme a nakrájíme na malé soudečky. Vše opatrně smícháme v misce…
Bílá klobása v křenovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenBílou klobásu si zamotáme do kolečka jako šnek viz obrázek a upevníme skrz naskrz spejlickama.Mezitím si připravíme těstíčko z uvedených surovin - (vejce můžeme ev. …
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet. Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků…
Mrkvová pomazánka s křenem II.
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nastrouháme, smícháme s ostatními přísadami a dochutíme.Podáváme s celozrnným pečivem.
Fazolový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFazole uvaříme, salám pokrájíme na nudličky cibuli na kostičky, křen jemně nastrouháme, přidáme majonézu rozmíchanou s ostatními přísadami a nakonec přidáme okapané…
Vepřové s křenovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji, mírně podlejeme, přidáme masox a dusíme doměkka. Šťávu nenecháme úplně vydusit. …
Celozrnné odpalované briošky
Recept ještě nebyl hodnocenBriošky: v hrnku svaříme vodu, máslo a sůl. Do vroucího vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání pořádně propaříme, až je z mouky tuhá koule a na dně hrnku se…
Vejce v křenové majonéze
Recept ještě nebyl hodnocenVejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky, okurky také pokrájíme a přidáme i trochu láku, nastrouháme křen dle chuti a vmícháme majolku.
Dipy ke grilovanému masu, zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKřenový: Do mističky dáme všechny ingredience a promícháme.Bylinkový: Bylinky nasekáme najemno a vložíme do mističky k bílému jogurtu, zakápneme citrónem, osolíme a…
Nakládané zelí s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenBílé zelí nakrouháme najemno, nakrájíme na kolečka cibuli a přidáme nastrouhaný křen, který neodměřuji, určitě je lepší domácí.Vše dáme do dostatečně velké nádoby a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
