Rychlý celerový salát
Doba přípravy: 15 minut + 2 hodiny v chladničce 4 porce Saláty 3 názory
Suroviny
- 1/2 celerové bulvy
- 3 mrkve
- 3 jarní cibulky
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžička čerstvě nastrouhaného křenu
- 4 PL tatarské omáčky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Celer a mrkve okrájíme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k nastrouhané zelenině.
Vše zakápneme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Přidáme čerstvě nastrouhaný křen. Kdo nemá, může použít ze skleničky, ale v tom případě minimálně 2 vrchovaté lžičky.
Přidáme tatarskou omáčku, vše důkladně promícháme a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout do chladničky, aby se chutě spojily. Podáváme namazané na bílém pečivu. Výborně se také hodí jako příloha ke grilovanému hovězímu masu.
Poznámka
Jak víte, celer je přírodní afrodiziakum, takže doporučuji podávat spíše k večeři :)
Místo Majolky® používám tatarskou omáčku. Nepřijde mi tolik mastná. Ale volba je na Vás :)
Chuť celeru nepatří mezi mé favority. Pokud to máte stejně, ochutnejte tento salát. Myslím, že budete překvapeni :)
Dobrou chuť!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychlý celerový salát
-
Děkuji za komentáře.
Osobně mám také problémy s trávením česneku, přesto si bez něj nedokážu představit kuchyni. Když to jde, řeším tento problém rozkrojením stroužků a vyjmutím středu (takzvaného srdce) česneku. Granulovaný česnek rozhodně nedoporučuji. Je mi po něm ještě více těžko než po klasickém -
Dajda: "... problémy s trávením česneku,..."
Prý při použití granulovaného česneku k problémům nedochází...
-
Klasická majonéza mi taky připadá dost mastná, tak ji kombinuju s jogurtem Activia. Tenhle salát znám už dlouho - lze do něj přidat i kousek nastrouhané petržele a místo křenu a cibulky dávám trošku česneku. Myslím, že tenhle recept kdysi nabízela v nějakém televizním pořadu Helena Růžičková. Taky doporučovala pro ty, kteří mají problémy s trávením česneku, přidat malinko cukru. Skvělý salát z čerstvé zeleniny, když ostatní jej jen ze skleníku.
