Nadívaný řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, osolíme, opepříme. Na každý řízek dáme plátek sýra a posypeme na nudličky nakrájenou šunkou, majoránkou, kmínem a přeložíme na poloviny. Okraje sepneme…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu očístíme a nastrúhame na hrubo. Škvarky dáme na panvicu opražiť ( ak sú veľmi suché, pridáme lyžicu masti ) a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme…
Pohanková polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku premyjeme horúcou vodou, zalejeme novou horúcou vodou, zakryjeme a zabalíme na 30 minút do perín ( alebo paplóna ). Rebierka zalejeme 2 l vody a uvaríme do…
Polévka z rohlíku
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík si nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a posypeme kmínem. Chvilku povaříme. Poté přidáme majoránku, sůl, kousek másla a vajíčko, které necháme…
Čevapčiči dle Lenky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše hodně důkladně prohněteme.V případě, že…
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí několikrát překrojíme, přidáme nastrouhaný brambor, měkký salám, další ingredience, promícháme, smažíme na vepřovém sádle, kde na pánvi vytvoříme 3 placičky,…
Luciferova bašta
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem si usmažíme placky, do kterých budeme potřebovat česnek, sůl, majoránku, vajíčko a brambory. Kýtu si nakrájíme na menší nudličky, orestujeme zprudka…
Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo,…
Pikantní hovězí s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenFazole den předem namočíme. Ráno je uvaříme ve vodě se špetkou saturejky doměkka.Cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a zesklovatíme na něm cibuli.…
Špagety napoleonského povaleče
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku a na plátky nakrájený česnek, přidáme maso, nastrouhanou mrkev na jemnějším struhadle, krátce osmahneme, osolíme, opepříme a přidáme kečup.Vše…
Papriky plněné masem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny.Do mletého masa přidáme najemno nakrájené šalotky, vejce, najemno nasekaný česnek, kapary, pepř a majoránku.…
Kuřecí krémová bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso spolu se zeleninou vcelku vložíme do hrnce nebo papiňáku, osolíme, zalijeme studenou vodou a vaříme do měkka. Poté vyjmeme, zchladlé nakrájíme a vložíme zpět do…
Smržovka á la dršťkovka
Recept ještě nebyl hodnocenSmrže pokrájíme na kroužky, cibulku nadrobno, zeleninu nastrouháme na velkých slzách. Na pánev s olivovým olejem a kouskem másla dáme zeleninu. Do menšího hrnce dáme…
Honzova kuřecí játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso uvaříme do měkka a jemně je usekáme. Pak buď umeleme nebo jemně rozsekáme játra, přidáme strouhanku ve vodě namočenou a vymačkanou, špetku paštikového…
Honzova kuřecí játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso uvaříme do měkka a jemně je usekáme. Pak buď umeleme nebo jemně rozsekáme játra, přidáme strouhanku ve vodě namočenou a vymačkanou, špetku paštikového…
Zemáky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostky, přidáme kořeni na kuře a osolíme. Zprudka osmahneme asi 5 minut při stálém míchání, maso nemusi být úplně osmažené, v troubě dojde. …
Gnocchi s brokolicí a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě do změknutí. Gnocchi připravíme dle návodu. Na pánvi osmahneme cibulku s plátky česneku, přidáme mleté maso a…
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové plátky. Povaříme asi 15-20 minut, necháme ve vývaru chvíli stydnout, potom plátky vymačkáme, osolíme,…
Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou, slaninou a sýrem, spojíme párátkem. Cibulku osmahneme na oleji …
Kuřecí v cibulové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie stehna umyjeme a vykostime. Pokrajame na rezanceky a vlozime do misky. Osolime, pridame olej, bazalku, majoranku a mletu papriku a dobre premiesame. Dalej…
Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou, slaninou a sýrem, spojíme párátkem. Cibulku osmahneme na oleji …
Opět zelko tentokrát s plněným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo bůčku uděláme kapsu a pustíme se do náplně. Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Čabajku, sýr, žampion nakrájíme na malé kostičky, potom přidáme rohlík ,…
Pohanka na drožďovém základu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, až než začne zlátnout. Poté přidáme droždí a za občasného zamíchání necháme rozpustit. Přisypeme pohanku a zalijeme vodou…
Masové koule nebo sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí a vepřové maso pomeleme společně s česnekem (nebudeme tak špinit zbytečně lis na česnek). Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno (pokud nechceme, aby nám silice z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
