

Polévka - když zbyde kaše a párek
Suroviny
- Asi 6 PL bramborové kaše
- 1 buřt nebo párek
- 1 cibule
- směs zeleniny:
- mrkev
- celer
- hrášek
- 1 stroužek česneku
- 1 l bujónu nebo vývaru
- majoránka
- 2 PL světlé instantní jíšky
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájený párek, opečeme, přisypeme pokrájenou zeleninu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme do změknutí zeleniny.
Pak vmícháme bramborovou kaši, rozmačkaný česnek, majoránku, zahustíme jíškou a provaříme.
Poznámka od kuchařky
Našla jsem od Bibinky také jednu zbytkovou a doufám, že se někomu recept bude hodit. Přece nebudeme vyhazovat jídlo, že :-)
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka - když zbyde kaše a párek
-
sunny.sofi:No vidíš, třeba přijdou i takovéto recepty vhod
Je moc dobrá, vyzkoušej.
-
Zrovna mi tahle kombinace zbývá v lednici.
Dobrý nápad, zkusím
-
Taky dělám polévku z kaše, i když malinko jinak, nám chutná, máme ji rádi. Tady jsou dva trošku jiné recepty, zkusím oba dva.
-
Zdena z JM:Zdeni, takhle jak píšeš to bude asi také dobré, nebude se muset zase zahušťovat, když se naředí do správné konzistence, i když ta tam jíška má také svoji nezaměnitelnou chuť
-
Já zbylou bramborovou kaši naředím vodou na požadovanou hustotu a rozšlehám do hladka.Mezitím si na másle opražím cibulku,na kostičky nakrájené žampiony a slaninu (nemusí být).Přidám do polévky a chvíli povařím.Ochutím solí,majoránkou a česnekem.Nakonec přidám pažitku nebo petrželku.Od té doby, co jsem poprvé uvařila tuto polévku,vařím bramborové kaše záměrně víc.Může se dát i do mrazáku.
-
Přesně, to by nám maminky a babičky daly vyhazovat zbytky....Kdykoli jsem se ofrňovala, že mám jíst zbytky, tak jsem slyšela - neremcej, nebo nebude celej den nic...
Kolikrát z těch zbytků ale vznikne jídlo, že už pak to vaříme schálně -
Děkuji všem
. Polévka je výborná a rychle hotová
-
Mám 3 děti, takže většinou nic nezbývá
, ale pokud zbyde, mohla bych tuhle polévku zkusit. Zajímavý recept
-
Andrejko, jako z knížky Babička, výborná hospodyňka i pro pírko... bezva nápad a inspirace
-
-
vypadá moc jedle
-
Andri je vidět,že jsi správná hospodyňka
a kuchařinka na svém místě
+9
-
-
Podobnou polévku ze zbylé bramborové kaše dělám (nedávám uzeninu) a je to dobrota
-
Andrejko,jednou jsem u Tvého receptu, kde jsi si sama ulovila cejny a udělala z nich skvělý salát napsala, že jsi dobrá hospodyňka, která pro pírko skočí a u tohoto receptu mě to napadlo opět