Pikantní gulášovka z hlívy ústřičné
Suroviny
- 500 g hlívy ústřičné
- 3 větší brambory
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 PL sádla
- 80 g škvarků
- 1 PL instantní jíšky
- 1 chilli paprička
- 1,5 KL sladké papriky
- 1/2 KL pálivé papriky
- 1/2 KL uzené papriky
- sůl
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- 1/2 KL mletého kmínu
- 1 KL gulášového koření
- majoránka
- kouřová sůl
- 2 l vývaru (může být i z kostky)
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme najemno, hlívu nakrájíme na proužky.
Do hrnce dáme škvarky, necháme chvilku, aby pustily tuk, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli.
Na orestovanou cibuli přidáme sladkou i pálivou papriku, hlívu, osolíme, opepříme a necháme zvolna dusit asi 15. min.
Zalijeme vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostky, kmín, gulášové koření, nakrájenou chilli papričku zbavenou semínek, vaříme, až jsou brambory měkké.
Přidáme instantní jíšku, majoránku, rozetřený česnek, kouřovou sůl a v trošce vody rozmíchanou uzenou papriku, necháme přejít varem a podáváme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 250 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pikantní gulášovka z hlívy ústřičné
-
Včera jsme udělali a je výborná. Zbylo i na dnešek a určitě se k ní budeme vracet ????
-
eva:jsem ráda, že jste si vybrala tuto polévku a jsem moc ráda, že chutnala
-
děkuji za skvělý recept, vařila jsem jinou ale už se budu vracet jen k této je prostě skvělá
-
proč já tu hlívu nemám ráda.. nevíte někdo
že bych to prubla.. třeba se mě změnily chutě
-
Krásná gulášovka z hlívy
+2 -
Musí dobře chutnat
