Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)
Recept ještě nebyl hodnocenPodchlazené maso nakrájíme na kostičky (aby se vešly do mlýnku). Plec nameleme šajbou č.8 a sádlo šajbou č.3. (Každý to může umlít jak chce. Záleží na každém, jakou…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marinované vepřové ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenNa toto vepřové ražniči můžeme použít plec, krkovici i kýtu. Marináda, ve které necháme maso odležet přes noc, dodá výraznou chuť a zároveň ho zkřehčí. Pak už jen…
Česnekové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotleta, ochucená česnekem a majoránkou, plněná nivou a slaninou chutná výborně. Stačí ji osmahnout a podusit na cibulovém základu doměkka. Šťavnatou masovou kapsu…
Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso má velmi jemnou chuť, a proto se s ním dobře pojí pikantní marinády a křupavá těstíčka. Tentokrát jsme se rozhodli dát dohromady maso i přílohu, a tak pro…
Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse
Recept ještě nebyl hodnocenLokše, bramborové placky původem ze Slovenska, můžete využít jako přílohu ke svátečnímu obědu, kdy pečete kachnu nebo husu. Placky také můžete naplnit pastou z…
Pomazánka z vepřovky
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z vepřové konzervy je hotová během pár minut. Stačí sáhnout do spíže, vytáhnout masovou zavařeninu a můžete začít kouzlit. Na sádle z konzervy osmažíte cibulku…
Polévka z červené čočky a pikantní klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky je lehká, velmi výživná a rychlá. Červenou čočku není potřeba namáčet, proto je její příprava opravdu svižná. V kombinaci s kořenovou zeleninou,…
Polévka fazolová - bílé fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka s uzeninou je to pravé do chladných podzimních a zimních dní. Polévka nejen zahřeje, ale i zasytí a díky fazolím dodá potřebnou energii a vlákninu. Před…
Hrachová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenHrách a klobása jsou dvojice, která spolu prostě ladí. Směs zeleniny osmahnuté na cibulce, s česnekem a kousky klobásy dá základ pro hrachovou polévku. Je hustá, výživná…
Staročeská bramboračka sklínka
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská bramboračka sklínka dostala svůj název podle toho, že není ničím zahuštěná. Polévka je sytá díky kroupám a bramborám. Kořenová zelenina s cibulí, restovaná na…
Bylinkové bramboráky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé, voňavé a ve zdravější podobě! Bylinkové bramboráky z trouby jsou skvělou alternativou ke známým a oblíbeným klasicky smaženým bramborákům. Díky pečení na plechu…
Zapečený bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborákové placky doplníme opečeným uzeným masem, kysaným zelím a plátky uzeného sýra. Krátkým zapečením v troubě se všechny chutě propojí a sýr se krásně…
Vepřová líčka na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, osolíme a opepříme je.V pomalém hrnci při teplotě 140°C orestujeme na rozehřátém sádle na kostičky nakrájenou cibuli…
Bramborák plněný hermelínem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý bramborák plněný jemným hermelínem a křupavou slaninou je ideální kombinací tradiční české chuti a sytého sýrového překvapení. Připravte si tuto jednoduchou…
Morkové knedlíčky od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový morek vydlabeme z kostí, pokrájíme na kousky a vyškvaříme jako sádlo. Přes kovový cedník ho přecedíme do talíře (abychom měli jistotu, že se nám tam nedostal…
Krémová čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová čočková polévka je to pravé jídlo pro chladné podzimní dny. Výborně zasytí, zahřeje a dodá tělu potřebné bílkoviny. Servírujte ji s opečenou klobáskou,…
Zabíjačková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli osmažíme, přidáme nasekaný česnek ohlídáme, aby se nespálil, vyklopíme celou sklenici základu a zalijeme asi 800 ml vody. Přihodíme vývar.Necháme…
Šťavnatá sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience zpracujeme dobře rukama (na hnětač se to lepí a ruce jsou ruce). Necháme trochu odpočinout a propracujeme ještě jednou.Přendáme do olejem vymazané…
Tvarohové karbanátky na slano
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme měkký tvaroh, cibuli nakrájenou nadrobno, prolisovaný česnek, 2 vejce, anglickou slaninu, strouhanku, velkou hrst petrželky, ochutíme solí, podravkou, hrstí…
Maso+brambory v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocen1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka asi 5 mm silná. Dejte do mísy, osolte, přidejte majoránku a zamíchejte. Maso nakrájejte na plátky, naklepejte, osolte,…
Krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová cuketová polévka potěší svou jemnou chutí i rychlou přípravou. Z pár čerstvých ingrediencí vykouzlíte sametově hladký pokrm, který zahřeje i zasytí. Lehká, a…
Dědova dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDršťkovou polévku buď milujete, nebo nenávidíte. Tato tradiční česká polévka má specifickou chuť, je značně hustá, neboť je zahuštěná především dršťkami, voní po koření,…
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémový kuřecí tokáň se smetanou je skvělou volbou pro rodinný oběd. Jemné kuřecí maso dušené s cibulí, česnekem, a kořením, zalité vínem a smetanou můžeme podávat s…
Bramborák - výborný a bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý na povrchu, voňavý a nadýchaný uvnitř – tenhle bramborák chutná jako klasika od babičky, jen bez mouky. Díky bezlepkové úpravě si ho může dopřát každý, kdo chce…
