Marinované krůtí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu pořádně smícháme (dobré je použít tyčový mixér). Do směsi naložíme krůtí řízky, necháme do druhého dne. Druhý den si rozpálíme olej na pánvičce…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné hovězí koule
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejcem, solí, kmínem a majoránkou. Tvoříme koule, které plníme žampiónem a sušenými rajčaty. Obalíme v trojobalu, poklademe na plech vyložený pečícím…
Fazulica
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľu namočíme večer pred varením. Dáme ich variť, prvú vodu zlejeme, doplníme čerstvou studenou vodou a vložíme nožičky klobásy, prekrojené napoly. Okoreníme mletým…
Krůtí karbanátky s řapíkatým celerem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík namočíme do vody nebo mléka. Nakrájíme nadrobno řapíky celeru a nastrouháme zázvor .Nadrobno nakrájíme špek(krůtí maso je dost libové), do mísy dáme vymačkaný…
Špenátová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si namočíme do mléka rozkrájené rohlíky. Ochutíme špenát, jak jsme zvyklí. Do špenátu dáme vymačkané rohlíky, přidáme ostatní suroviny, 3 žloutky, nakonec…
Prejt z hub a květáku
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme a podusíme a necháme chvilku vychladnout. Vychladnuté houby rozmixuji s květákem (syrovým). Pak přidám brambory (nastrouhané a zbavené vody), přidám…
Krkovice s kapustou podle Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku kapusty omyjeme a nakrájíme. Přidáme na kostky nakrájené tři brambory a vložíme do hrnce. Zalijeme trochou horké vody a za občasného míchání a podlévání necháme…
Bramborákový chleba (kváskový v pekárně)
Recept ještě nebyl hodnocensmícháme kvásek se 120 g vody a 150 g žitné chlebové mouky a v teple necháme asi 10-12 hodin kvasit. Přidáme zbytek surovin a použijeme program Těsto. Po 2. hlazení …
Falešné tuzemské šneky
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky uvaříme s cibulí v osolené vodě, pak je nasekáme nadrobno.Přidáme česnek, majoránku, vejce a zahněteme to vše do mletého masa. Zakápneme olejem a sójovou omáčkou…
Čočkovka na kyselo - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenČočku vaříme v hrnci v neosolené vodě nebo zeleninovém vývaru společně s řasou, která dodá potřebné minerály a zajišťuje lepší stravitelnost čočky. Až čočka změkne řasu…
Rajská fazolovka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky namočené přes noc dáme vařit, ne úplně do měkka. V hrnci s olejem osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev na malé kousky, zasypeme bazalkou, přidáme…
Jemné karboše od Renuše
Recept ještě nebyl hodnocenSóju (podrcenou)si dáme do mísy, přidáme lžičku vegety nebo podobného koření a zalijeme horkou vodou asi tak 0,5 cm nad sóju a necháme odležet cca 1 hod., pokud je…
Masákový guláš s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky, osmažíme jí na oleji, přidáme česnek na plátky a až se cibule osmaží, dáme všechny masáky nakrájené na hrubé větší kusy, přidáme veškeré…
Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo si utřeme s vejcem, solí, pepřem, nastrouhaným zázvorem, majoránkou a naškrábaným játry. Zahustíme strouhankou nebo moukou a rukou tvoříme malé knedlíčky. Srovnáme…
Tábornický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso nakrájíme na kostky. Na sádle v hrnci nebo v kotlíku osmahneme nakrájenou cibuli dorůžova. Vložíme maso a orestujeme, dokud nepustí šťávu. Zasypeme paprikou,…
Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky zalijeme 3 dcl vody, necháme nabobtnat a pak je ve stejné vodě uvaříme na hustou kaši. Osolíme ji a necháme zcela vychladnout. Jablka omyjeme, zbavíme…
Zeleninová hustá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu s čenekem omyjeme , nakrájíme na ne moc velké kusy. Přidáme kmín , bobkový list , nové koření a pozvolna vaříme. Po změknutí brambor a mrkve vylijeme čast vody…
Vepřové dobrodružství
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 cm silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni…
Jemná hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme oloupané česnekové stroužky. Zasypeme jíškou a ještě chvíli necháme pražit.Přisypeme hrášek a zalijeme horkou vodou…
Paprikový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na struhadle nahrubo a vmícháme všechny ingredience. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech strouhankou. Nahoru dáme anglickou slaninu, rajčata a…
Houbový kuba se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit kroupy podle návodu, většinou to zabere +- 20 minut. Já dávám kroupy vařit do osolené vody s kapkou olivového oleje.Mezitím pokrájíme houby a cibuli.Necháme…
Mandlová sekaná s kapustou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si dáme do mísy, osolíme ho a pokapeme malým množstvím vody-necháme odpočívat, rohlík nakrájíme do další misky a přelijeme mlékem. Nakrájíme si cibuli…
Patková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPatku chleba si nakrájíme na menší kostičky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a celer s kedlubnou nastrouháme. Do hrnce na oleji dáme opéct anglickou slaninu nařezanou…
Čočková polévka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek stačí jen oloupat a nechat vcelku. Dále očistíme mrkev, celer a petržel, nakrájíme na větší kousky. Anglickou slaninu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
