Uzená fazolová polévka naší babičky

1,5-2 hrnky 1,5-2 hrnky fazolí

400- 500 g 400- 500 g libovějšího uzeného bůčku nebo krkovice

1 velká nebo 2 menší mrkve

2 2 veliké brambory

1-2 lžíce 1-2 lžíce sádla,

50 g 50 g špeku - lze vynechat

1 1 velká cibule

1-2 PL 1-2 PL hladké mouky

2 2 vrchovaté lžičky sladké papriky

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

sůl podle chuti

1 KL 1 KL grilovacího koření - lze vynechat

majoránka

1 kelímek 1 kelímek smetany (může být jak smetana na vaření, tak i smetana ke šlehání)

(kdo chce, přidá i 1/2 kostky zeleninového bujónu, 1/2 kostky hovězího bujónu, rovnou lžičku lžičku Vegety)